Dîner du 18 janvier 2013
Menu Salade composée: Mâche, chicorée castelfranco, pourpier d'hiver, artichaud cru Poulet jaune des Landes, Label Rouge, rôti au fourCourge d'HokkaidoFleurs de courgette poêlées Fromages, avec notamment de la fourme d'Amber Pommes perdues (Boscoop)Eau Mont Roucousvin Finca Sobreño 2009 Café...
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