Menu:
Salade composée de laitue, pourpier d'été, de concombre et de coriandre
Moules à la coriandre et au piment d'Espelette
Romanesco gratiné au fromage à raclette (AOC du Valais)
Fromage d'alpage (Berne)
Myrtilles sauvages avec de la crème crue
Melon de Cavaillon
