09 juillet 2014
Été 14 - Tomate et mozzarella
La semaine pourra sans doute être baptisée semaine pluvieuse...
Pour avoir un peu de soleil imaginaire, l'entrée du dîner de se soir se compose d'une tomate "Noire de Crimée" accompagnée de tranches de mozzarella de bufflonne au lait cru, le tout arrosé d'huile d'olive. Le basilic est resté au jardin. Il pleuvait tant que personne ne voulait sortir.
Les limaces ne cessent de faire des bals, elle adorent les soirées pluvieuses. C'est elles qui bouffent notre basilic...
P.-S. La mozzarella au lait cru de bufflonne "est une tuerie" comme on dit dans le jargon branché des bloggeuses épicuriennes!
