Lotte aux oignons rouges
Vendredi soir pour le dîner, une partie de la queue d'une lotte de bonne taille à été préparée. Lotte aux oignons rougesDécoupez la queue de lotte en médaillon, les passer dans la farine de sarrasin et les dorer quelques minutes.Hachez grossièrement des oignons rouges et de l'ail. Faire revenir dans...
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