08 novembre 2014

Le jardin

Coloration...

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07 novembre 2014

Lotte aux oignons rouges

Vendredi soir pour le dîner, une partie de la queue d'une lotte de bonne taille à été préparée.

Lotte aux oignons rouges

Découpez la queue de lotte en médaillon, les passer dans la farine de sarrasin et les dorer quelques minutes.
Hachez grossièrement des oignons rouges et de l'ail. Faire revenir dans une cocotte, ajouter un peu de sauce soja. Ajoutez les médaillons de lotte et laisser mijoter quelques minutes.
Servez avec une salade, des pommes de terre rissolées accompagné d'un bon vin blanc.

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02 novembre 2014

Un dimanche d'automne somptueux...

Ce premier dimanche de novembre, l'automne offre un feux d'artifice de couleurs aux yeux éblouis des bernois. C'est le point d'orgue de la saison avant "la fin des temps"...

Posté par jeanjacques1957 à 18:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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01 novembre 2014

Premier jour de novembre....

Le Jardin en ce samedi, premier jour de novembre...

Posté par jeanjacques1957 à 17:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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