15 novembre 2015

Fruits de saison

Les nèfles fruit du Néflier commun (Mespilus germanica L.), se mangent qu'après blettissement. Elles ont un délicieux goût de pomme et banane. On en trouve parfois au marché à Berne. C'est un régal... 
Attention ne pas confondre avec les nèfles du Japons, un autre délice, printanier celui-là.

Posté par jeanjacques1957 à 23:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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