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Rêveries
17 août 2016

60e été - Avocats grillés

AVOCATS GRILLÉS

Un avocat par personne. Les choisir pas trop murs et pas véreux. Les couper en 4, les peler et les passer dans de la chapelure avant de les griller à feu moyen. 

Pour la chapelure, battre 2 oeufs à la fourchette dans une assiette à soupe, verser de la chapelure dans une seconde assiette à soupe. Passer les quarts d'avocat dans l'oeuf puis dans la capelure avant de les griller.

Servir avec des champignons  poêlés et des saucisses de pata negra.

En guete

 

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Commentaires
H
C'est joli, je n'aurais jamais eu l'idée de faire cuire des avocats.
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CINÉMA

- Mais... c'est l'intervention de cette grosse femme... C'est un ptit peu... enfin... ça va très loin.
- C'est là que je me rends compte que malheureusement, je vous ai beaucoup moins bien réussi que le porc.

Pierre et Thérèse.
Le père Noël est une ordure 

 

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