Châtaignes, provenant d'un petit producteur de la campagne bernoise
Pommes Suisse orange, redécouverte grâce à la fondation "Pro specie rara"
Mangue
Agrumes bergamotte de Calabre
Reinette ananas
Commentaires sur Fruits de saison
- Bonjour Jean Jacques, bonne année 2017 ! Je suis curieuse... Comment déguste-t-on l'agrume bergamote de Calabre ? Je sais qu'on en a dans l'earl-grey, au goût si particulier... Mais à part cela ? Tiens, cela me rappelle le gâteau "moka" d'un pâtissier bruxellois de renom, sauf que la crème était parfumé au thé earl grey, donc, pas de café, avec un superbe glaçage au chocolat.........................
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