21 mai 2022
Cailles parfumées à l'alcool de coing, rôties au four accompagnées d'asperges blanches vapeur et de chips
Berne aux alentours de midi, on dirait le sud, le temps dure longtemps...
Samedi soir, les cailles passent à la casserole dans des effluves d'alcool de coing. Chips et asperges blanches complètent le menu. Un souper inédit dans le petit village dans les montagnes où l'on consomme des saucisses et du fromage d'alpage !
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