Ce dimanche, j'ai cuisiné pour les convives un plat d'hiver.
Dîner du dimanche 12 mars 2023
Lignières
Jarrets de veau en cocotte, cuits sur des légumes d'hiver
Purée de panais montée à la moelle
Patates douces à la peau violette au four
Lors de la balade dominicale digestive passage dans une petite forêt magique.
- Mais... c'est l'intervention de cette grosse femme... C'est un ptit peu... enfin... ça va très loin.
- C'est là que je me rends compte que malheureusement, je vous ai beaucoup moins bien réussi que le porc.
Pierre et Thérèse.
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