L'été russe - Fruits de saison
Caseilles, cassis et groseilles blanches (Seeland bernois)
Fraises et framboises (canton de Berne)
Groseilles à maquereau (Suisse)
Abricots (Saxon, Valais)
Mûres (Oberland zurichois)
Myrtilles (Emmental)
Fruits de saison
Les premières fraises du Seeland, cultivées sous des serres. Elle sont délicieuses
Des nèfles espagnoles
Fruits de saison
Le raisin n'est pas de saison, mais, il a servi pour respecter la tradition espagnole du 31 décembre à minuit
Noix de coco séchée
Papaye
Ananas baby
Mangue
Noix de Grenoble
Fruits de saison
Châtaignes, provenant d'un petit producteur de la campagne bernoise
Pommes Suisse orange, redécouverte grâce à la fondation "Pro specie rara"
Mangue
Agrumes bergamotte de Calabre
Reinette ananas
Fruits de saison
Figues roses de pisticci, Policoro, Italie
Grenade d'Espagne
Les dernières quetsches, "Top hat"
Noix fraîches
Cranberries, framboises et myrtilles
Fruits de saison - Les poires
Williams rouge
Beurée Hardy
Triomphe de Vienne (Isère)
Poires achetées samedi 24 septembre, au marché de Berne
Ii
60e été - Fruits de saison
Les mûres
Les framboises
Poires Willams précoces
Reine Claude, Label rouge, en provenance de Midi-Pyrénées
Figues de barbarie ( mon pêché mignon)
Quetsche
Figues d'Italie et myrtilles suisses
P.-S. Le thé bu pendant le souper était un thé noir. "Thé P'uh-êhr" Petit Nid d'Oiseau. Thé compressé à la forme sympathique, chaque petite brique est emballée dans un papier de soie. Emballage que l'on retire avant de faire infusé. Originaire de la province de Yunan en Chine, ce thé à un goût de terre.
60e été - Fruits de saison
Groseilles à maquereaux d'Allemagne
Melon charentais de France
Prunes, une variété de quetsche, production suisse
Framboises suisses
Mirabelles de Lorraine, France
60e été - Fruits de saison
Prunes fellenberg de Belp,signe de l'artivée de l'arrière été...
Reine-Claude de Moissac
Melon de cavaillon
Myrtilles sauvages d'Ardèche
Figues de la Riviera vaudoise
60e été - Fruits de saison
Abricots et pêches du Valais
Melon "Piel de sabo", cultivé en Valais
Groseilles rouges, qu'on appelle, dans nos régions, raisinets, du pays.
