Un été aigre-doux, fruits de saison
Du marché de mardi, les dernières cerises Regina, les premières mirabelles et quetsches... Un début de parfum automnal...
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Un été aigre-doux, fruits de saison
Les pêches plates Les pêches, cueillies à la main, sont transportées, par de grands camions gris, dans une usine au toit pentu et flanqué d'une cheminée d'une hauteur interminable. Disposées sur un tapis roulant, à la queue leu leu, elles passent sous un marteau de bonne taille. Un marteau qui...
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Un été aigre-doux, fruits de saison
Les dernières cerises achetées au marché. De délicieuses cerises anglaises légèrement acidulées, comme les griottes. Un régal!Des framboises parfumées.
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Un été aigre-doux, Groseilles à maquereau
Compote de groseilles à maquereau Jeter les groseilles à maquereau nettoyées dans une casserole. Ajouter un peu de sucre, quelques gouttes d'eau, un filet de jus de citron et à feu minuscule faire cuire à point.Laisser refroidir et déguster. C'est l'Été, le bel été dans les assiettes....
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Fruits de saison
Les premières griottes... Un délice!
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Fruits de saison
Cerises de Morat, fraises du Seeland, abricots d'Espagne Une pluie tenace et parfois diluvienne a ponctué cette journée de lundi.Un moment magique déniché sur la toile virtuelle:https://www.youtube.com/watch?v=YGfKZyep6oI&list=PL0242D56770223A48&index=25
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