Un été aigre-doux, fruits de saison

Du marché de mardi, les dernières cerises Regina, les premières mirabelles et quetsches... Un début de parfum automnal...

Publié le 12 août 2015 à 18:50 par jeanjacques1957
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Un été aigre-doux, fruits de saison

Les pêches plates Les pêches, cueillies à la main, sont transportées, par de grands camions gris, dans une usine au toit pentu et flanqué d'une cheminée d'une hauteur interminable. Disposées sur un tapis roulant, à la queue leu leu, elles passent sous un marteau de bonne taille. Un marteau qui...

Publié le 09 août 2015 à 18:54 par jeanjacques1957
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Un été aigre-doux, fruits de saison

Les dernières cerises achetées au marché. De délicieuses cerises anglaises légèrement acidulées, comme les griottes. Un régal!Des framboises parfumées.

Publié le 29 juillet 2015 à 19:37 par jeanjacques1957
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Un été aigre-doux, Groseilles à maquereau

Compote de groseilles à maquereau Jeter les groseilles à maquereau nettoyées dans une casserole. Ajouter un peu de sucre, quelques gouttes d'eau, un filet de jus de citron et à feu minuscule faire cuire à point.Laisser refroidir et déguster. C'est l'Été, le bel été dans les assiettes....

Publié le 18 juillet 2015 à 11:43 par jeanjacques1957
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Fruits de saison

Les premières griottes... Un délice!

Publié le 16 juin 2015 à 20:22 par jeanjacques1957
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Fruits de saison

Cerises de Morat, fraises du Seeland, abricots d'Espagne Une pluie tenace et parfois diluvienne a ponctué cette journée de lundi.Un moment magique déniché sur la toile virtuelle:https://www.youtube.com/watch?v=YGfKZyep6oI&list=PL0242D56770223A48&index=25

Publié le 15 juin 2015 à 22:42 par jeanjacques1957
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Fruits de saison

Les nèfles

Publié le 13 juin 2015 à 09:07 par jeanjacques1957
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