Menu du 25 février 2012

Salade composée, mâche (rampon ou doucette selon les régions), oignons nouveaux, pourpierRougets grillés au beurreEpinards à la crème avec girolles (conserve)Pommes de terre et aulx au four Fromage Café VolvicCidre brut de Bayeux

Publié le 25 février 2012 à 21:50 par jeanjacques1957
0

Dîner du 17 février 2012

Menu: Cou farci d'oie sur lit de mâche (rampon ou doucette selon les régions)Steak tartare de chevalBrocoli étuvésPommes de terre rôties au beurre Fromagesdont un Livarot Domaine Saint-Hipppolyte 14100 Saint-Martin-de-la-Lieue Eau: Mont RoucousVin: Fixin 1er cru Clos Napoléon 2002 Café servi...

Publié le 17 février 2012 à 22:00 par jeanjacques1957
0

Nuit 13/16 - Dîner

Dîner du 1er février 2012 Salade mêléePalourdesSoles de l'île d'YeuChoux frisé à la casserolePommes risoléesFromagePomme Granny Smith Thé vertChocolat ProseccoEau minérale Invitée: Magnolia Wabern, le 1er février 2012XXIe siècle

Publié le 01 février 2012 à 23:16 par jeanjacques1957
0

Menu des Rois

Bouillon de légumes maisonSalade composéeEscargots de bourgogneFilets de maquereauPoêlée de shiitaké et côtes de bettePommes de terre risolée dans de la graisse de rognonCaféTurronLe vin de ce dîner des Rois: Château D'Aiguilhe 2009

Publié le 06 janvier 2012 à 23:14 par jeanjacques1957
0

Menu du 31.12.11

Salade mêléeHuîtres platesBulots avec aïoliChinchards fritureChoux frisés avec lardonsPommes de terre au four et aulxFramboises sorties du congélateur

Publié le 31 décembre 2011 à 22:33 par jeanjacques1957
0

Menus de fin d'année

30 décembre 2011 "Saint-Roger" Escargots en entrée Amandes de mer crues Choux de Bruxelles Restes de viande Salade 31 décembre 2011 "Saint-Sylvestre" Huîtres plates Bulots Chinchards Choux frisés et lardonsSalade 1 janvier 2012 Nouvel An CoquesSeiches et chou frisé aux lardonsSalade 2 janvier...

Publié le 30 décembre 2011 à 18:10 par jeanjacques1957
0

Tence

Apéritif, jus de tomateMise en bouche, a base de crème de marron, tomates cerise provençales, coulis de potiron avec mousse aux noixPapillote au gapron (fromage) sur lit de choux vert avec ketchupÉcrevisses au bouillon en croûte de potiron avec saladeSaint-jacques poêlées avec lentilles aux herbes...

Publié le 17 décembre 2005 à 11:28 par jeanjacques1957
1

Newsletter et notifications

* Entrez votre email pour recevoir les newsletters et / ou les notifications de nouveaux messages