Fruits de saison

Les nèfles fruit du Néflier commun (Mespilus germanica L.), se mangent qu'après blettissement. Elles ont un délicieux goût de pomme et banane. On en trouve parfois au marché à Berne. C'est un régal... Attention ne pas confondre avec les nèfles du Japons, un autre délice, printanier celui-là.

Publié le 15 novembre 2015 à 23:26 par jeanjacques1957
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Berne - Le brouillard

Le brouillard est resté sur le devant de la scène ce jeudi. Une ambiance ouatée, ponctuée d'un arrêt café à l'Adriano's bar. La nuit a fini par dissimuler les longues volutes grises. Les chats profitent de cette atmosphère fantomatique pour partir en catimini à la chasse. Ils avancent avec...

Publié le 12 novembre 2015 à 22:34 par jeanjacques1957
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11.11 à 11H11, ouverture du carnaval à Berne

Le maire Alexander Tschäppät a accompagné l'ours de carnaval dans sa tannière de la Tour des prisons, où il hibernera jusqu'au 26 février. C'est le rituel à Berne. A 11H11, le carnaval était déclaré ouvert. En cet automne moribond, les guggenmusik ont défilé sous les arcades de la Ville...

Publié le 11 novembre 2015 à 23:11 par jeanjacques1957
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Fruits de saison

La collection de pommes 2 Encore une journée magnifique. La Ville fédérale prend des allures estivales!Les pommes rapportées du marché ce matin... Gravenstein est le nom d'un cultivar de pommier domestique.Usage: la pomme Gravenstein est considérée comme une des meilleures variétés de pomme, aussi...

Publié le 10 novembre 2015 à 21:59 par jeanjacques1957
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Berne, record de chaleur manqué pour 0,1 degré

Le termomètre est monté ce 09.11.2015 à 20,4 degrés à Berne. Il a manqué 0,1 degré pour battre le record du mois de novembre 1864...Cette météo clémente, qui ravit les citadins, est plutôt inquiétante... Les dernières framboises...

Publié le 09 novembre 2015 à 22:51 par jeanjacques1957
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Dimanche d'automne estival...

Un café pris sur le pouce à l'Adriano's bar en lisant la presse du dimanche et, ensuite, longue balade dans la campagne du côté de Wabern. Le soleil est resplendissant, il fait presque 20 degrés. C'est une situation tout à fait anormale pour un 7 novembre! Les dernières framboises sont à point dans...

Publié le 08 novembre 2015 à 22:41 par jeanjacques1957
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Automne à Berthoud

Encore une belle journée... Balade et natation à Berthoud

Publié le 07 novembre 2015 à 22:44 par jeanjacques1957
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Collection eau

Eau d'Allemagne

Publié le 06 novembre 2015 à 22:02 par jeanjacques1957
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Dîner du 05.11.15

MENU Huîtres Marennes OléronSalade composée de mâche (rampon ou doucette), oeufs et choucroute crueBouillon de légumes maison avec des pâtes au quinoaCrevettes bretonnes poêlées avec de l'ail et du persilChoux Kale condimentés avec des champignons et de la charcuterie corse

Publié le 05 novembre 2015 à 21:49 par jeanjacques1957
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Fromage

Livarot au lait cru...

Publié le 04 novembre 2015 à 22:28 par jeanjacques1957
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