Nuit de novembre...

Le vélo vert, quartier du Nydegg, Berne....

Publié le 18 novembre 2014 à 21:26 par jeanjacques1957
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Samedi de novembre

Bern, la Roseraie...

Publié le 15 novembre 2014 à 18:02 par jeanjacques1957
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Le brochet

30 minutes au four et le brochet, acheté au marché de Berne samedi, n'a pas résisté longtemps à l'appétit des convives! La chair est fine, un délice. Les arêtes sont nombreuses mais la délicatesse de la chair de ce brochet passé au four nous les font oublier...

Publié le 10 novembre 2014 à 20:46 par jeanjacques1957
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Bern - Dimanche

Balade dans la Villes fédérale, un dimanche de novembre, sous un ciel déclinant à l'infini des tons de gris... Helvetiaplatz

Publié le 09 novembre 2014 à 18:34 par jeanjacques1957
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Lotte 2

Lotte la sétoise La deuxième partie de la queue de lotte coupée en médaillon (voir 07.11.14)- farine de sarrasin intégrale- ail(3 à 4 gousses)- persil- 1 oignon- vin blanc sec (1/ à 1 verre)- 1 petite boîte de concentré de tomate- 1 boîte de coulis de tomate- huile d'olive, sel, poivre, piment de...

Publié le 08 novembre 2014 à 23:26 par jeanjacques1957
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Le jardin

Coloration...

Publié le 08 novembre 2014 à 17:43 par jeanjacques1957
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Lotte aux oignons rouges

Vendredi soir pour le dîner, une partie de la queue d'une lotte de bonne taille à été préparée. Lotte aux oignons rougesDécoupez la queue de lotte en médaillon, les passer dans la farine de sarrasin et les dorer quelques minutes.Hachez grossièrement des oignons rouges et de l'ail. Faire revenir dans...

Publié le 07 novembre 2014 à 21:40 par jeanjacques1957
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Un dimanche d'automne somptueux...

Ce premier dimanche de novembre, l'automne offre un feux d'artifice de couleurs aux yeux éblouis des bernois. C'est le point d'orgue de la saison avant "la fin des temps"...

Publié le 02 novembre 2014 à 18:05 par jeanjacques1957
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Premier jour de novembre....

Le Jardin en ce samedi, premier jour de novembre...

Publié le 01 novembre 2014 à 17:01 par jeanjacques1957
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Lignières...

Lignières au petit matin...

Publié le 26 octobre 2014 à 08:15 par jeanjacques1957
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