Harlem shake
C'est l'heure d'une dose de Harlem shake..........
http://www.koreus.com/video/harlem-shake-1.html
Un nouveau fait de société qui touche la planète entière.
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La ville rouge
Il est difficile de quitter la ville rouge ce dimanche soir. Le soleil flotte au-dessus de quelques nuages. Une grève et des incidents techniques désorganisent l'horaire des trains.
L'Eurostar 9540 quitte Bologne avec 33 minutes de retard mettant en péril les correspondances à Milan.
Le train fonce à 295km/h en direction de la capitale lombarde.
Le paysage défilé dans la belle lumière du soir.
Bosquets, rizières, fermes ou alignement de peupliers émaillent la plaine.
Les voitures qui se pressent sur l'autoroute voisine de la ligne de chemin de fer semblent clouées au sol.
Les voyageurs somnolent, lisent, contemplent le paysage ou écoutent Lucio Dalla.
À Milan, course pour ne pas manquer le dernier train pour la Suisse...
Vers 23h00, café ou bière à l'Adriano's bar à Berne...
SOUVENIRS DE BOLOGNE ET INSTANTANÉ DE L'ADRIANO'S BAR
MENU
Dîner du 11.05.2013
Coktail de crevettes (Crevettes sauvages sur lit de salade composée de mâche, rucola avec mayonnaise maison)
Pavé de Saumon
Saint Jacques au lard grillé
Asperges blanches bernoises (de Belp)
Poivrons confits au four
Mayonnaise maison
Myrtilles tirées du congélateur
Vin
Eau du Mont Roucous
Café - biscuits à la farine de chataîgne
Anniversaire...
C'est mon anniversaire, je fais ce que je veux... NA!
Film réalisé par Ric
BEA - Berne
La foire de printemps, la BEA se tient à Berne du 03.05.13 au 12.05.13. La BEA est le rendez-vous incontournable des Bernois.
LE JARDIN
La cardamine des prés
Lilas
Cognassier du Japon

Il faut 5 ans pour réaliser un beau jardin.
Pour l'instant, il faut faire un état des lieux, décider de ce qui reste et de ce qui sera enlevé.
Cet automne, transport des plantes du Potager au Jardin.
dîner du dimanche soir, 28.04.2013
MENU
Salade composée de rampon (doucette, mâche) et de roquette
Huîtres marenne d'Oléron No 3
Escargots à la bourguignone
rack d'agneau grillé au beurre
Morilles pôélées au beurre
Choux-fleur au lait de coco condimenté au piment d'Espelette
Fromage Emmentaler
Framboises tirées du congélateur avec crème crue
Vin
Eau du Mont Roucous
Café et sucreries!!!
Dîner du samedi soir 27.04.2013
MENU
Apéritif:
Chips "PAPA DANIEL", un classique venu d'Espagne et un Finca Sobreño 2009
Menu:
Salade composée de rampon (doucette) et roquette
Escargots à la bourguignonne
Rack d'agneau poêlé
Asperges bio venues de l'Est
Mayonnaise maison (montée en 5 minutes au fouet. Un jaune d'oeuf, un peu de jus de citron, piment d'espelette, poivre, deux grain de gros sel. Fouettez avec énergie en ajoutant de l'huile d'olive. Les ingrédients doivent être à température)
Bolets séchés réhydradés pendant 7 heures, à la crème crue
Myrtilles sorties du congélateur avec de la crème crue
Café
Eau du Mont Roucous
Vin Finca Sobreño 2009












































