Tartare de maquereau
Un maquereau par personne, faire lever les filets par le poisonnierDans le sens de la longeur, couper les filets en deux de façon à enlever les petites arêtes centralesCouper finement les filets, un demi oignon, du persil et mettre le tout dans un saladierArroser de jus de citron d'un filet d'huile...
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Münster dans la vallée de Conches (Goms)
Dimanche 5 février, balade dans la vallée de Conches. En allemand Goms, Au fil des ans, les balades dans cette vallée se sont étalées sur toutes les saisons. En automne, les fous de lumière ont une belle couleur dorée. Cette année c'est la deuxième visite dans ce village enseveli...
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Fontaines à Berne
Les fontaines de la capitale fédérale fonctionnent malgré des températures négatives. Il se forme des stalagmites de glace. Ce spectacle éphémère fondra lorsque le...
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Température négative
Le vent siffle dans le conduit d'aération. La température extérieure est sous la barre du zéro depuis plusieurs jours. L'eau froide de la cuisine du rez-de-chaussée ne coule plus, sans doute que le tuyau a gelé! Le dépanneur et la compagnie d'assurance ont été alertés. Dans la Maison des...
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Château Gloria 2009
2009Château Gloria Saint-Julien Domaine MARTINAPPELLATION SAINT-JULIEN CONTRÔLEEMIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAUS.C. DOMAINE MARTINà 33250 SAINT-JULIEN-BEYCHEVELLE - FRANCEPRODUCT OF FRANCE - BORDEAUX - CONTIENT DES SULFITES & EGGS13,5 ALC. BY VOL. ...
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Nuit 16/16bis - Fin des vacances
Photo : Le givre sur les vitres de la Maison des delphiniums. La température est restée négative toute la journée dans l'ensemble de la Suisse. C'est la fin des vacances, deux semaines de repos s'achèvent dans l'effroi de l'avenir.Que serons-nous dans six mois?
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Dimanche ensoleillé
Tous les thermomètres de la Suisse ont leur mercure en dessous de zéro. Le ciel dégagé offre un écrin opalescent au soleil. Dans les soutes de la Maison des delphiniums, la chaudière tente de maintenir une chaleur agréable dans les pièces.
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Nuit 16/16 - Road movie
06H00 -18°, la Maison des delphiniums grelotte. La plupart des volets sont tirés et les rideaux de fer baissés afin que les courants d’air ne puissent pas pénétrés dans la cage d’escalier. L’air est très sec dans la maison. Les parquets craquent. Il semble que le fantôme de Flora arpente les...
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Gustave Roud - Maurice Chappaz
Maurice Chappaz et Gustave Roud
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