Tence
Apéritif, jus de tomate
Mise en bouche, a base de crème de marron, tomates cerise provençales, coulis de potiron avec mousse aux noix
Papillote au gapron (fromage) sur lit de choux vert avec ketchup
Écrevisses au bouillon en croûte de potiron avec salade
Saint-jacques poêlées avec lentilles aux herbes en aumônière (un délice) sauce champagne, baies roses
Filet de boeuf sauce vin, purée de céleri rave avec zeste d'orange, pressé de pomme boudin et choux frisés
Fromages
Pré-dessert, ananas, quenouille de chocolat blanc et crème verveine, crême brûlée au poivre sechouan
Dessert, bombe au chocolat sur biscuit, crème verveine à la menthe et sorbet verveine;
glace spéculose, biscuit tiède de potimaron sauce fruits de la passion, un trait de crème caramel
Café, thé et miniardises
Vin, Hermitage 1997
Tence
Restaurant Chez Placide
17 déc. 05
Bâle
Décollage de Orly Ouest : 17H40
Prévu 17H20
Airbus A319 d'Air France
Attérissage à Bâle : 18H22
42 minutes de vol
Une nouvelle plume, plume à l'écriture bizarre!!! Ce n'est pas une Pelikano mais [de marque] Online...
Ce sera la plume de voyage, voyage, voyage...
Elle est d'un kitch au possible. C'est une plume pour écolière avec des petits coeurs dessinés.
Paris
Décollage de Bâle : 10H55
Vol AF 7337, départ prévu 10H45
Airbus A320 d'Air France
Attérissage à Orly Ouest à 11H46
51 minutes de vol
Stockholm
Décollage de Stockholm à 16H29
DASH Q400 Alf Viking
Départ prévu 15H25
Atterissage à Zurich à 19H11
Durée de vol 2H42
[Le vol est parti avec 1 heure de retard suite aux chutes de neige. Les temps d'attente entre les atterissages et les décollages étaient plus important qu'avec une visibilité normale.]
Stockholm
17H, Stockholm baigne dans la nuit. Une pluie fine, glaciale, hésitante entre neige et eau, tombe depuis ce matin. Une odeur saumâtre rappelle que la Baltique, sombre et calme, cerne la ville. Les gens s'entassent dans les cafés éclairés à la bougie.
Devant chaque fenêtre de petites lumières indiquent que la Sainte-Luce est proche.
17H, Stockholm baigne dans la nuit. Au chaud, dans une chambre d'hôtel dessinée avec génie, un rousseauiste lit la Nouvelle Héloïse...
Stockholm, un samedi soir de fin novembre 2005
Stockholm
Zurich décollage à 11H21
Prévu à 11H05
Stockholm atterissage à 13H57
De Havilland Q400 (DASH Q 400), de SAS
2H36 de vol
[Après le décollage, survol du] lac de Constance [avant de prendre un virage direction Stockholm.]
Majorque
Majorque décollage: 13H18
Décollage prévu à 09H45, départ retardé
Madrid arrivée à 14H09
Vol IB 772
MD-88 d'Iberia (ex-DC9-88)
51 minutes de vol
Madrid décollage à 16H35
Prévu à 16H15
Zurich atterissage à 18H32
MD-87 d'Iberia
1H57 de vol
Ma plume s'est cassée dans l'avion! Du plastoche bon marché a tonné Ric
Zürich - Palma via Barcelone
Décollage de Zürich: 11H13
CRJ (Canadair)
Air Nostrum Iberia Regional
Atterrissage à Barcelone : 12H29
Durée du vol: 1H16
11H35 survol de Genève
Bâle, nous longeons le Jura, Bienne, Lignières, Neuchâtel, La Chaux-de-Fonds, Yverdon, Nyon, Genève, repas, Grenoble, Mont Ventoux, Le Rhône, Arles, La Méditerranée, Les Pyrénées enneigées.
Barcelone décollage: 16H33
Boeing 757 d'Iberia
Palma atterrissage: 17H02
Durée de vol: 29 minutes
Armin
Après dix jours de très beau temps (été indien), l'automne est arrivé avec la pluie.
A bientôt
Armin
Transmis par Armin depuis les Grison le 02.11.05 à 17H27
Pluie...
La pluie a cesser, les larmes coulent sur les joues. Hagards, des villageois regardent la rivière sortie de son lit. Les pluies abondantes ont gonflé les cours d'eau qui se sont répandus dans les campagnes.
