Rêveries

Le Jardin en ce samedi, premier jour de novembre...

Lignières au petit matin...

Samedi soir, la famille dîne au restaurant de l'Hôtel de commune à Lignières, répondant  l'invitation des parents. Plusieurs convives ont dégusté le menu chasse...
Une belle soirée d'automne.

Menu Chasse

                                                                                L’amuse-bouche

Le pâté en croûte de chevreuil et foie gras au sirop d’érable

Les crèmes de marrons et potimarrons en duo 

L’osso bucco de cerf en cuisson lente 

L’opéra à la pistache

L'automne poursuit sa route vaille que vaille...

Barbara - Châtelet 1987 (ICI)

Orchestre de la Radio du Danemark -Direction: Rafael Frühbeck de Burgos

Une folle envolée musicale pleine de bulles de champagne pour oublier le marasme quotidien...
Une composition du musicien danois Hans Christian Lumbaye.