04 juin 2017

Dimanche

Dimanche de Pentecôte
Le temps est propice à une tournée des cafés. Un bouquet, composé de digitales et de pivoines, trône près de la fenêtre du Colonial où un doppio est bu. Un minuscule café servi dans un verre comme à Rome est avalé au Tibits, et, en fin d'après-midi, un cappucino est dégusté à l'Adriano's bar.
Balade urbaine à Bethlehem, quartier populaire de la Ville fédérale.
A la roserai, les iris défleurissent.
Les pivoines , en allemand Pfingstrose, rose de Pentecôte, sont en pleine floraison.
Vers les 4 heures, le ciel était fantastique.

Encore un beau dimanche

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03 juin 2017

Pause café II

 

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02 juin 2017

Le retour des coquelicots à Berthoud

Au pied du château, à côté des piscines, les coquelicots s'épanouissent...

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01 juin 2017

En dehors des sentiers battus... (14)

Thomas Earl Petty dit Tom Petty est un chanteur et guitariste de rock américain, né le 20 octobre 1950 à Gainesville (Floride).

Tom Petty & the Heartbreakers - Full Concert - 12/30/78 - Winterland (OFFICIAL)


Setlist:
0:00:00 - Surrender
0:03:07 - Anything That's Rock 'N' Roll
0:06:50 - Fooled Again (I Don't Like It)
0:13:33 - Casadega
0:19:11 - I Need To Know
0:21:41 - Take a bow, Phil
0:23:07 - Refugee
0:27:12 - Dark End Of The Street
0:36:08 - Listen To Her Heart
0:39:19 - You're Gonna Get It
0:43:52 - Mystery Man
0:47:20 - American Girl
0:52:08 - Breakdown
0:59:18 - Strangered In The Night
1:03:21 - Too Much Ain't Enough
1:08:57 - Shout
1:19:06 - I Fought The Law
1:21:57 - Any Way You Want It
1:26:35 - Even The Losers

Personnel:
Tom Petty - lead vocals, guitar, harmonica
Ron Blair - bass
Mike Campbell - guitar, vocals
Stan Lynch - drums
Benmont Tench - keyboards, vocals

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L'Été

Le 1er juin, c'est le début de l'été météorologique.Pour la 4e soirée consécutive, la Ville fédérale a entendu gronder un orage. Quelques gouttes de pluie ont fait semblant d'arroser les jardins...Hier soir, après s'être éloigné, l'orage est revenu en force sur la capitale. Il est tombé 5 litres au M2...

Photographies, l'Été, le bel été croqué à Berthoud

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31 mai 2017

Un après-midi à l'Adriano's bar

Un orage gronde au-delà du Gurten. C'est le troisième soir de suite que des orages cernent la Ville fédérale. Dix heures sonnent au loin. Les nuages, inquiets et torturés empêchent de voir les étoiles. Un hélicoptère se dirige, tous feux allumés, vers l'hôpital de l'Ile. Les chats du quartier sortent avec circonspection. Ils craignent une pluie diluvienne. Ils détestent l'eau.
Cette après-midi, lecture de la presse à l'Adriano's bar. La chaleur moite était brassée par les deux ventilateurs fichés au plafond. Le haut-parleur situé au-dessus de la machine à café diffusait une musique rythmée. La moiteur incitait à boire un espresso coulé sur des cubes de glace, pratique courante à Majorque. Éclat de rire en regardant le dessin de presse paru dans La Tribune de Genève de hier. Poutine et Macron en étaient les vedettes.
L'orage semble s'éloigner alors qu'une pluie discrète tombe sur les chats, furieux d'avoir laissé leur parapluie à la maison...
Le murmure de la pluie berce les rêves...

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29 mai 2017

PAUSE CAFÉ

...

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28 mai 2017

Le jardin de Lignières

Un orage gronde au loin, en ce dernier dimanche de mai. Il fait très chaud dans le jardin. Nous sommes à 806m, il fait 26 degrés... L'orage s'éloigne...

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27 mai 2017

Jazz...


Les iced cafés sont de retour. Inauguration de la saison à la terrasse du Colonial, ce matin, après les courses au marché.

 

Samedi soir,c'est jazzzzzzzzzzzzzzzz..!
Ça déménage...

Gene Krupa & his Orchestra 1940

Gene Krupa and his Orchestra.
NBC Radio Broadcast 1940 (Cut Version). Vocal by Irene Daye.
(Stereo Version!)

Songs:

"Apurksody" (opening theme)
"Bugle Call Rag"
"Cherokee"
"Bluebirds In The Moonlight" (Vocal: Irene Daye)
"Foo For Two"
"Apurksody" (closing theme)

NBC Announcer: Bill Abernathy


Woody Herman & his Orchestra 1940/41

Woody Herman and his Orchestra 1940/41.
Vocal by Woody Herman. Radio Broadcast (Cut-Version).

Songs:

"Blue Prelude"
"Woodchopper's Ball"
"Faithful Forever" (Vocal)
"Gentleman Jim"
"Fur Trapper's Ball"

Artie Shaw and his Orchestra 1939/40 (Stereo)

Artie Shaw and his Orchestra with vocals by Tony Pastor, Helen Forrest, Pauline Byrne, Anita Boyer and Jack Pearl. Stereo Sound!

Songs:

"Rose Room"
"When Winter Comes"
"Easy To Say"
"Don't Fall Asleep"
"I'll Remember"
"Mister Meadowlark"
"Love Of My Life"
"Pyramid"
"Whispers In The Night"


Et maintenant, "Petite fleur"...

Sidney Bechet - Petite Fleur ( the Olympia Concert Paris, December 8, 1954)

 
Fin de soirée au Tabou...

Boris Vian et son orchestre au Cabaret Le Tabou | Archive INA jazz

 

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26 mai 2017

A LA CARTE

Dîner du vendredi soir, 19 mai 2017
Berne



Salade composée de salade verte, chou rouge coupé finement, oignons nouveaux

Pâte à la farine de lentilles noires

Asperges blanches d'Allemagne à la vapeur (6 minutes de cuisson)

Blancs de poulet poêlés

Pommes de terre rissolées dans de la graisse de canard 

Castagnaccio maison

Compote de rhubarbe maison avec des fraises du Seeland


Eaux: S-Yorre, Volvic
Vin: Porte de Novembre - Johannisberg du Valais - Maison Gillard - 2016
Thé vert japonais - Tamaryoku-Cha - théier: Yakutika de la région Ureshino - cueillette 2016
Café

Invitée, Magnolia


Dîner du samedi 20 mai 2017

Gasthof Emmenhof Burgdorf
Werner + Margrit Schürch
Kirchbergstrasse 70
CH-3400 Burgdorf

Sonntaghabend, Montag und Dienstag geschlossen

Amuses-bouche

Entrées
Asperges blanches, oeuf poché, sauce mousseline
Terrine de foie gras d'oie, zestes d'orange, noix et oignons caramélisés
Homard, asperges, pourpier, cresson et radis

Poisson
Thon poêlé, bien rosé avec un peu de fleur de sel et épinards juste tombés et artichauds vapeur

Plats
Filet de canard roti et cuisse confite avec purée à la mousse de truffe, épinards, carottes et artichauds
Riz de veau sauce aux morilles, riz blanc
Tripes à l'ancienne avec pied de veau, pommes de terre au beurre

Desserts
Fraise à la Ritz (mousse de fraise, fraises et kir)
Pannacota

Vin
Domaine Donatsch
2013
"UNIQUE"
Pinot noir Malans
Donatsch zum Ochsen Malans
75CL     13,5%VOL
AOC Graubünden


Eau

Cafés avec miniardises

Une belle découverte ce restaurant à Berthoud; Il a une étoile au Michelin. La patronne est adorable.
Le vin des Grisons fût un très bon choix. Chacun a goûter aux entrées et plats des autres. J'ai adoré les tripes avec de petits morceaux de pied de veau qui donnaient à la sauce une bonne consistance.
Merci Magnolia pour cette invitation.

 

Dans la Ville fédérale, il y a une campagne, avec des poules en liberté, des moutons et des vaches qui paissent dans des parcelles closent, des lapins en semi-liberté gambadent dans les herbes folles. Un jardin potager et de vivaces est organisé en plates-bandes en cercle avec des allées gazonnées, comme au jardin botanique de Fribourg.

Une allée d'arbres dissimule la route empruntée par le bus No 10 qui va à Köniz. C'est un endroit dépaysant...

La journée a été magnifique...

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