29 novembre 2019

Nuit 8/16 - Vendredi noir

Jeudi, de passage à Lignières, le village des vacances de mon enfance, j'ai lu dans "Arcinfo", le quotidien qui parait dans le canton de Neuchâtel, un éditorial intéressant sur le Black Friday.
Plus tard, de passage à La Chaux-de-Fonds, la ville de mon enfadolescence, j'ai vu une affichette dans un centre commercial, annonçant des offres mirobolantes pour cette journée mondiale d'achats compulsifs.
Vendredi, j'étais serein. Je n'ai jamais participé à cette orgie d'emplettes. Avec mon frère, nous sommes allés manger, à midi, au buffet de la gare de La C... , un de nos neveux y est cuisinier. La carte est composée de mets de brasserie, ce qui devient rare. Escargots de Vallorbe pour moi, salade mêlée pour mon frère, langue sauce aux câpres, riz et légumes pour les deux et panna cotta aux fruits rouges pour le dessert. Discussion avec notre neveu qui est sorti quelques instants de sa cuisine.
je suis ensuite rentré à Berne. Installé au wagon restaurant j'ai bu en espresso. Peu avant d'arriver dans la Ville fédérale j'ai demandé l'addition. La serveuse me demande 2,30 CHF. Je paye en pensant qu'elle est folle. Un espresso coute 4,60 CHF. Quelques instants plus tard, elle me tend la facture. Le montant est bien de 2,30. En lisant les petite ligne j'explose de rage. Je viens d'être piégé. Pendant des années j'ai snobé le Black machin et aujourd'hui, à l'insu de mon plein gré, je participe à cette grande folie acheteuse. Il est dit dans la facture, espresso 4,60, Black friday 50%, à payer 2,30 ...
VENDREDI NOIR !!!

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23 novembre 2019

Nuit 2/16 - Le souper de chasse

Réunion de famille pour le souper de chasse à l'Hôtel de Commune de Lignières, le village des vacances de mon enfance. Nous étions 5 à une table ronde. Le restaurant était complet. Nous avons tous pris le menu du clocher, avec des variantes dans le choix des entrées.

Menu du Clocher

                                                                                                       L’amuse-bouche  

L'escalope de foie gras de canard poêlée en croûte de céréales, champignons et pomme verte
 

Les ravioli à la truffe ou Le bolet en trio: cassolette, crème et glace
 

Les médaillons de chevreuil aux goûts de chocolat, airelles et poivre vert ou Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème  

Le chariot de fromages du coin ou Le cube Mont-Blanc

L'escalope de foie gras était de bonne tenue, la pomme verte était sous forme de sorbet

J'ai choisi Le bolet en trio, la glace au bolet était délicieuse. Ceux qui avaient choisi les ravioli à la truffe ont adoré. L'odeur de truffe flottait au-dessus de la table. Une truffe locale de Plateau de Diesse.

Tout le monde a pris les médaillons de chevreuil, trois médaillons, l'un avec sauce chocolat, un autre sauce airelles et un troisième avec sauce poivre vert.

J'ai pris fromage et dessert. Le cube Mont-Blanc était une actualisation réussie du fameux dessert Mont-Blanc.
03527E74-99A0-457A-A109-55F9AA7E0154Le vin, pour la troisième année consécutive, fut une "Grillette 2014". On ne se lasse pas de ce vin neuchâtelois, de Cressier. Son goût de petits fruits rouges le rend irrésistible.

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Une belle soirée

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25 septembre 2019

La désalpe - Le film

Samedi 21 septembre c'était la désalpe dans le village des vacances de mon enfance. J'ai filmé quelques plans de cette 44e éditions.

La désalpe de Lignières - 44e édition

La désalpe de Lignières - 44e édition
Un été en Suisse
Les actualités
Un regard subjectif sur le cortège de la 44e désalpe de Lignières
Filmé le samedi 21 septembre 2019 à Lignières
Parmi les spectateurs :
Ariane, Alfred, Luce
Susanne et Mariella dans la loge VIP

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21 septembre 2019

Un été en Suisse - La désalpe de Lignières

Le Bulcom daté du vendredi 13 septembre l'annonçait en première page, la désalpe de Lignières aura lieu le 21 septembre 2019
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Quelques instantanés du cortègeDF3F73F3-8561-4BE2-B0FC-541029B65D51

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13 septembre 2019

Un été en Suisse - Des cafés, des cafés, des cafés ... Nuit 8/16 (moitié)

Une sélection, un florilège, un best of des café bus aujourd'hui !
De haut en bas, de droite à droite :
Lignières, Neuchâtel et Berne

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08 septembre 2019

Un été en Suisse - Fin de semaine - Nuit 3/16

Vendredi, bref passage dans la ville de mon enfadolescence, La chaux-de-Fonds
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L'après-midi, excursion à Spiez. La roseraie, qui loge dans un minuscule espace, en terrasse au pied du château, est de toute beauté en ce début septembre.
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Dimanche, balade de Wabern à l'aéroport de Blep/Berne. Une classique, effectuée trois ou quatre fois par an. Aujourdhui, elle s'est effectuée entre deux averse. Le parapluie est resté dans le sac à dos.
C1473FA4-AC9D-40F1-81EF-1F551A785E22Ci-dessous quelques fruits de saison :
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Et puis, à partir de demain, c'est vacances... Le réveil ne sonnera pas à 04h03 ! Ce sera la paresse totale...

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27 août 2019

Un été en Suisse - Lecture

Mise en scène de quelques livres que je voudrais relire

Un peu de soleil dans l'eau froide de Sagan
Promenade de Jauffret
Le complot contre l'Amérique de Roth
Correspondance de Fronton
Terminus Floride De Banks
La Dame no 13 de Somoza
Knok, La peste, la chute et Silbermann
Paris est une fête d'Hemingway
Poursuivre la lecture de la correspondance de Flaubert

Nota bene : La tradition, dans le village des vacances de mon enfance, c'est de boire du thé à 4 heures. Le café c'est avant et après..! J'ai photographié les volumes dans les combles d'une maison qui abrite une partie de mes livres...

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05 août 2019

Un été en Suisse - Concerto pour clarinette en si bémol majeur

Vagabondages dans la ville de mon enfance, dans le jardin du village des vacances de mon enfance et dans la Ville fédérale après un orage.

Vagabondages #vlog #vlog14

Vagabondages #vlog #vlog14
La Chaux-de-Fonds Lignières Berne
Un été en Suisse
Filmé le 5 et 6 juillet 2019
Réalisation Jeanjacques666

Un concerto enjoué pour une journée d'été comme aujourd'hui. Il a fait 30° !

Karol Kurpiński, né le 6 mars 1785 à Włoszakowice et mort le 18 octobre 1857 à Varsovie, est un compositeur et chef d'orchestre polonais.

Karol Kurpiński - Concerto pour clarinette en si bémol majeur

Clarinette: Ludwik Kurkiewicz
Orchestre: Philharmonic Symphony Orchestra in Bydgoszcz
Direction: Zenon Chwedczuk

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31 mai 2019

Bientôt l’été, le bel Été...

La lumière du matin est aussi belle que celle du soir....
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Bref passage dans la ville de mon enfadolescence. L'été arrive aussi à 1000 mètres...

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Le jardin de Lignières, le village des vacances de mon enfance, dans la belle lumière du soir...
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J'ai réalisé ce film pour raconter le disparition prochaine des caissières des supermarchés...

Hommage discret aux caissières des supermarchés

Hommage discret aux caissières des supermarchés
Filmé en mars, avril et mai 2019
Réalisation Jeanjacques666
Enquête sociologique
Quelque part dans le monde…

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03 mai 2019

Quasimodo

J'ai aimé la une du "Bulcom - le journal des communes", organe officielle de Cornaux, Cressier, Enges, Hauterive, Le Landeron, Lignières, La Tène, Saint-Blaise, daté du 3 mai 2019. 
Les armoiries de ces communes, qui figurent à côté du titre, sont dans l'ordre de leur citation. Lignières, le village des vacances de mon enfance se trouve donc en sixième position, bleu d'azur au compas d'or ouvert au trois quarts. Le surnom des habitant du village de mon coeur est "Les Béquiats".
C'est un hebdomadaire qui distille quelques nouvelles de la région des communes citées ci-dessus et surtout fait office de feuille officielle. Il est distribué gratuitement dans tous les ménages de ces communes.

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