31 janvier 2021

Les mois d'hiver - "D'avoir des dimanches, D'aimer les dimanches, De croire aux dimanches, Quand je hais les dimanches ..."

Une brume qui se lèvera en fin d'après-midi recouvre Lignières. La neige abondante a pratiquement disparu, mangée par la pluie. Un voyageur masqué attend l'autobus. Il part pour un voyage imaginaire dans les mers du sud.

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30 janvier 2021

Les mois d'hiver - Pépins de courge

Ce soir les iris de tomates sont en fleurs et les lapins nains des enfants du rez-de-chaussée gambadent dans les nuages de soleil vert aux rayons verticaux ...

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A Noël, j'ai choisi une courge cultivée par ma soeur dans le jardin de Lignières. Je viens de l'ouvrir, elle est magnifique. J'ai confectionné deux recettes. Il reste de la courge pour d'autres préparations.

Souper du dernier samedi de janvier 2021

Soupe à la courge, aux petits pois et pommes de terre
Ragoût de courge, oignons et aulx
Sardine grillées

Pour la soupe à la courge, utiliser le reste de petits pois de la veille (des petits pois tirés du congélateur), une partie de la courge du jardin de Lignières coupée en morceaux, deux oignons émincés, deux pommes de terre épluchées et coupées en carrelets et les gousses d'une tête d'ail. Faire revenir brièvement les morceaux de légumes dans un peu d'huile d'olive, mouiller avec un bouillon de légumes maison ou simplement avec de l'eau. Laisser frémir. Quand la courge est cuite, mouliner la soupe avec un mixer, laisser ensuite réduire un peu.

Pour le ragoût de courge, émincer finement deux oignons et des gousses d'ail, faire revenir ce hachis dans de l'huile d'olive, ajouter du curry et la courge coupée en petits dés. Surveiller la cuisson, les morceaux de courge doivent rester croquants.

Couper la tête de sardines et les vider, bien rincer les sardines, éponger puis les griller à la poêle soit à l'huile d'olive soit au beurre

Un Aragonia 2017 GARNACHA accompagne ce repas à merveille.

En guete !

 

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26 décembre 2020

Les mois d'hiver - Le village des vacances de mon enfance

 Voilà, depuis ce soir tous les restaurants de Suisse sont fermés pour trois semaines, peut-être plus ...

 Je passe à Lignières ... 

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26 octobre 2020

Un automne masqué - Nuit 1/6 - Pommes

Je descends en voiture pour récupérer mon téléphone et j'arrive dans deux heures à la gare de la désalpe à la fin du mois.

Samedi, de passage dans le village des vacances de mon enfance, j'ai maraudé, dans le verger attenant au jardin, quelques pommes et deux coings.
Les pommes sont excellentes et les coings embaument le vestibule. Ils seront utilisés pour un risotto et comme légume.

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28 septembre 2020

Un automne masqué - Nuit 6/18 - La désalpe fantôme à Lignières

Samedi, devait avoir lieu, dans le village des vacances de mon enfance, la 45e désalpe. J'ai vu et filmé la 1ère désalpe en 1975. Cette courte séquence en format super-8 dort quelque part dans un carton.
Cette année, la fête a été annulée pour des raisons de virus qui se balade incognito on ne sait où.
Je me trouvais à Lignières ce samedi pour filmer quelques plans des rues du village désert. La météo n'était pas généreuse mais il ne pleuvait pas.
C'est sur une table de montage, encombrée d'images d'archives, que j'ai imaginé une désalpe fantôme.
place au spectacle ...

                                                           LA DÉSALPE FANTÔME
                                                           Lignières, 26 septembre 2020, 14h00
                                                           "Un automne masqué"
                                                           45e désalpe de Lignières
                                                           Ce vidéogramme est un assemblage des précédentes éditions
                                                           de la désalpe de Lignières
                                                           Images, montage, réalisation Jeanjacques666

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26 juillet 2020

L'été de la pandémie - Le jardin de Lignières

Samedi passé, de passage dans le village des vacances de mon enfance, j'ai réalisé un vidéogramme du jardin. Le jardin est présenté par sa jardinière, Luce ...

                                                     

Le jardin de Lignières - Documentaire

 

Le jardin de Lignières
Documentaire
Avec Luce
Filmé le 11 juillet 2020
Réalisation Jeanjacques666

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23 juin 2020

L'été de la pandémie - C'était en mai (En mai, fais ce qu'il te plaît !)

De passage à Lignières le 23 mai, j'ai enregistré quelques images du jardin. Les nuages denses dansaient au-dessus de nos têtes ... C'était la pleine saison des lupins.

Le jardin de Lignières
La saison des lupins
documentaire
Filmé le 23 mai 2020
Réalisation Jeanjacques666

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27 mai 2020

Un printemps au temps du coronavirus - Nuit 1/7 - Iris et compagnie

De haut en bas, de gauche à droite
Iris et jardin public à Berne
Rose, iris et lupin à Lignières
Parc à Berthoud

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10e année du blog
Il y a 9 ans, une histoire d'eau qui pétillait (ICI)


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25 mai 2020

Un printemps au temps du coronavirus - Encore un beau dimanche

Quand je tape un texte sur mon bloc-notes électronique le correcteur corrige les fautes et propose aussi des mots. Parfois je m'amuse a sélectionner un des trois mots proposé et les histoires deviennent burlesques.
Allô ? Oui c'est bon, j'ai pris le train pour récupérer le téléphone et le colis à la gare du RER.  Merci de m'envoyer le numéro du colis.  Je suis en route pour le dîner et le souper à Genève. Je vous embrasse tous très fort.  Bisous 

Dimanche 10 mai, le temps était splendide. Jour de mon anniversaire, je fêtais mes 36 ans !!! (C'est par un artifice, en permutant les chiffres, que j'ai réussi, sans chirurgie ni botox, à rajeunir. L'année prochaine, se sera moins bien ...) je suis allé à Lignières. Je me suis installé sous un parasol qui trônait sur la terrasse pour boire un café, manger un cake maison et souffler une bougie. Nous avons, ma mère, mon frère et moi gardé les distances prescrites dans le manuel de survie au covid-19.
Le dessus du parasol est complètement décoloré. Le soleil a bouffé les couleurs. Le dessous du parasol a de belles couleurs surannées. Des couleurs parfaites pour le générique du film sur le jardin que je n'ai pas manqué de tourner entre deux gorgées de café et deux tranches du cake confectionné par ma mère.
Encore un beau dimanche ...
10e année du blog
Il y a neuf ans, je parlais déjà de l'Adriano's bar ! (ICI)

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11 mai 2020

Un printemps au temps du coronavirus - Danse avec les stars

Ma plume est en panne d'écriture, les touches du clavier de l'ordinateur ne cliquettent plus sous les doigts ... Comme disait Catherine, à l'époque de nos folies genevoises, c'est la dèche ...
En ce moment seul fonctionne la prise de vue en 25 images secondes et de longues heures passées à la table de montage ...
J'ai réalisé un 4e film ayant le covid-19 en toile de fond. J'ai filmé les floraisons. Cette année, les floraisons étaient bien solitaires. Les fleurs des cerisiers du Japon pouvaient être vues que de loin. La roseraie était fermée. La floraison des magnolias de Corée n'avait presque pas de spectateurs. La place de la gare de la Ville fédérale ressemblait à un désert.

Un printemps au temps du coronavirus
AVRIL VALSE - floraison -
Filmé à Berne, Crémines, Wabern, Lignières
Réalisation Jeanjacques666
Avril 2020

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