27 mai 2017

Jazz...


Les iced cafés sont de retour. Inauguration de la saison à la terrasse du Colonial, ce matin, après les courses au marché.

 

Samedi soir,c'est jazzzzzzzzzzzzzzzz..!
Ça déménage...

Gene Krupa & his Orchestra 1940

Gene Krupa and his Orchestra.
NBC Radio Broadcast 1940 (Cut Version). Vocal by Irene Daye.
(Stereo Version!)

Songs:

"Apurksody" (opening theme)
"Bugle Call Rag"
"Cherokee"
"Bluebirds In The Moonlight" (Vocal: Irene Daye)
"Foo For Two"
"Apurksody" (closing theme)

NBC Announcer: Bill Abernathy


Woody Herman & his Orchestra 1940/41

Woody Herman and his Orchestra 1940/41.
Vocal by Woody Herman. Radio Broadcast (Cut-Version).

Songs:

"Blue Prelude"
"Woodchopper's Ball"
"Faithful Forever" (Vocal)
"Gentleman Jim"
"Fur Trapper's Ball"

Artie Shaw and his Orchestra 1939/40 (Stereo)

Artie Shaw and his Orchestra with vocals by Tony Pastor, Helen Forrest, Pauline Byrne, Anita Boyer and Jack Pearl. Stereo Sound!

Songs:

"Rose Room"
"When Winter Comes"
"Easy To Say"
"Don't Fall Asleep"
"I'll Remember"
"Mister Meadowlark"
"Love Of My Life"
"Pyramid"
"Whispers In The Night"


Et maintenant, "Petite fleur"...

Sidney Bechet - Petite Fleur ( the Olympia Concert Paris, December 8, 1954)

 
Fin de soirée au Tabou...

Boris Vian et son orchestre au Cabaret Le Tabou | Archive INA jazz

 

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,


26 mai 2017

A LA CARTE

Dîner du vendredi soir, 19 mai 2017
Berne



Salade composée de salade verte, chou rouge coupé finement, oignons nouveaux

Pâte à la farine de lentilles noires

Asperges blanches d'Allemagne à la vapeur (6 minutes de cuisson)

Blancs de poulet poêlés

Pommes de terre rissolées dans de la graisse de canard 

Castagnaccio maison

Compote de rhubarbe maison avec des fraises du Seeland


Eaux: S-Yorre, Volvic
Vin: Porte de Novembre - Johannisberg du Valais - Maison Gillard - 2016
Thé vert japonais - Tamaryoku-Cha - théier: Yakutika de la région Ureshino - cueillette 2016
Café

Invitée, Magnolia


Dîner du samedi 20 mai 2017

Gasthof Emmenhof Burgdorf
Werner + Margrit Schürch
Kirchbergstrasse 70
CH-3400 Burgdorf

Sonntaghabend, Montag und Dienstag geschlossen

Amuses-bouche

Entrées
Asperges blanches, oeuf poché, sauce mousseline
Terrine de foie gras d'oie, zestes d'orange, noix et oignons caramélisés
Homard, asperges, pourpier, cresson et radis

Poisson
Thon poêlé, bien rosé avec un peu de fleur de sel et épinards juste tombés et artichauds vapeur

Plats
Filet de canard roti et cuisse confite avec purée à la mousse de truffe, épinards, carottes et artichauds
Riz de veau sauce aux morilles, riz blanc
Tripes à l'ancienne avec pied de veau, pommes de terre au beurre

Desserts
Fraise à la Ritz (mousse de fraise, fraises et kir)
Pannacota

Vin
Domaine Donatsch
2013
"UNIQUE"
Pinot noir Malans
Donatsch zum Ochsen Malans
75CL     13,5%VOL
AOC Graubünden


Eau

Cafés avec miniardises

Une belle découverte ce restaurant à Berthoud; Il a une étoile au Michelin. La patronne est adorable.
Le vin des Grisons fût un très bon choix. Chacun a goûter aux entrées et plats des autres. J'ai adoré les tripes avec de petits morceaux de pied de veau qui donnaient à la sauce une bonne consistance.
Merci Magnolia pour cette invitation.

 

Dans la Ville fédérale, il y a une campagne, avec des poules en liberté, des moutons et des vaches qui paissent dans des parcelles closent, des lapins en semi-liberté gambadent dans les herbes folles. Un jardin potager et de vivaces est organisé en plates-bandes en cercle avec des allées gazonnées, comme au jardin botanique de Fribourg.

Une allée d'arbres dissimule la route empruntée par le bus No 10 qui va à Köniz. C'est un endroit dépaysant...

La journée a été magnifique...

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 mai 2017

Jeudi de l'Ascension

Balade dans la vieille ville de Berne. Le tram vapeur circulait aujourd'hui. Journée magnifique.

 

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

24 mai 2017

Coucher de soleil urbain

Les longues soirées d'été commencent...

                                              

De ce coin-ci de la Ville fédérale, on distingue au loin le Chasseral...

Pia Colombo - Un soir de mai ( de Fanon) (télévision, 1965)

Pia Colombo (1930-1986) fut une grande interprète de la rive gauche, excellant notamment dans Bertolt Brecht et Kurt Weill, dans Léo Ferré (dont elle a créé plusieurs chansons méconnues en 1975), mais peut-être surtout dans le répertoire de Maurice Fanon, qui n'était autre que son mari.

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 mai 2017

La belle lumière du soir

Belle journée dominicale. Avant de regagner la chaleur andalouse, Magnolia a bu un espresso macchiato au Colonial. Nous l'avons ensuite accompagnée à l'aéroport de Genève.
Maintenant, c'est la nostalgie post visite...
Vers 20h00, descente en ville, à pied, dans la belle lumière du soir...

Posté par jeanjacques1957 à 22:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,


17 mai 2017

Coin de rue...

La Ville fédérale, fin avril, début mai...

 

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

11 mai 2017

La folle semaine 5/7 - La roseraie

La roseraie acceuille, pour une durée éphémère, la floraison des rhododendrons et des azalées. C'est un feu d'artifice de couleurs et d'odeurs... Ce sont les azalées caduques qui dégagent un parfum enivrant. A ne point manquer.

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

10 mai 2017

La folle semaine 4/7 - L'apogée..!

MOZART,MOZART, MOZART...

Natalie Dessay: "Popoli di Tessaglia...Io non chiedo" (Mozart)

EN DEHORS DES SENTIERS BATTUS... (Spécial 60e!!!)

Le 10 mai 1959, un bambin courait dans le hameau où il habitait, et il disait aux gens qu'il rencontrait: "Tu sais, c'est ma fête, j'ai deux ans, tu me donnes un cadeau!" Si j'évoque cet épisode, c'est par ouï dire. Je ne me souviens de rien, j'étais bien trop jeune...

...Aujourd'hui, je cours dans les rues de la Ville fédérale, et je dis, en français, je ne parle toujours pas le dialecte bernois, "C'est ma fête, je fais ce qui'il me plait..." Je crois que je change de dizaine, et, pour ne pas surcharger le gâteau d'anniversaire, il y aura 6 bougies. de toutes petites bougies, de minuscules bougies, des bougies microscopiques...


Les Trois Accords est un groupe rock québécois.


Les Trois Accords - Les dauphins et les licornes

 

LES TROIS ACCORDS - Retour à l'institut


Que se passe-t-il sur Le Tube..?

ROBES D'ÉTÉ #ANTICONSO | solangeteparle

 

RACONTE #5 - Laurent

 

Tu Tubes ?! Les Abonnés #01 🐰🙈



Deux rigardises des années 70... (Le tube n'existait pas!)

Tino Rossi - La vie commence à 60 ans

 

Jean Gabin - Maintenant Je Sais


Et voilà, rendez-vous dans 60 ans...

Posté par jeanjacques1957 à 10:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 mai 2017

La folle semaine 3/7 - Flore

Balade en boucle, de la Ville fédérale à la Ville fédérale, en passant par Köniz...
Pivoine arbustive, rhododendron, azalée, bleuets et pavot de Californie, iris, hydrangée arbustive, aulx de décoration, anémones blanda, vue sur un parc...
Et un espresso Lima au Colonial!

 

                                       

Le bonheur, c'est par ici: https://www.youtube.com/watch?v=fihMcAXeml8 (Urfer chante une chanson de Jean Villars Gilles)

Posté par jeanjacques1957 à 22:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

07 mai 2017

La folle semaine 1/7 - L'Adriano's bar

"Allez viens", postée en août 2011 sur Le Tube, cette vidéo est devenue culte. Elle est souvent citée par les dévoreurs d'images animées. Elle est proche des 6 millions et demi de vues. Elle reste toutefois dans le mode confidentiel. Elle a inspiré plusieurs imitations, mais, sans la version originale, pas de copies! "Allez viens, viens, on est bien..."
http://youtu.be/5SIQPfeUTtg

Dimanche 7 mai 2017
Descente au centre ville , en marche rapide, peu avant dix heures du soir.
A l'Adriano's bar, les deux ventilateurs, fichés au plafond, tournaient au ralenti. Une musique entraînante, diffusée par le haut-parleur, situé au-dessus de la machine à café, tenait en éveil de rares clients. Le dimanche soir, c'est calme et agréable de boire un doppio malabar en lisant la presse de fin de semaine, dans le Stamm originel.
Il pleuvait.
C'est en bus que fut effectué le retour. Il pleuvait. Le chauffeur écoutait une radio locale. Aux infos de 23 heures, le speaker annonçat, en dialecte bernois, la victoire de Macron à l'élection présidentielle française.
De l'arrêt de bus jusqu'à la maison, pas de course sous une pluie battante; pas un chat en vue.

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,