Il est presque minuit, l’orage gronde au loin.
Il est presque minuit, l’orage gronde au loin. Une pluie fine et silencieuse arrose le jardin. On dirait que le ciel pleure... Le sorbet du jour, sorbet chocolat, cassis et framboise gingembre...
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Chocolats 100% cacao
Florilège de chocolats 100% cacao, ma marotte!Le meilleur est le 100% de chez Bernard Dufoux, meilleur ouvrier de France, à La Clayette (Saône et Loire)
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Café
Un palet d'or, oublié dans la réserve de chocolat, accompagne le café du soir. C'est un souvenir d'un passage à la Clayette, chez Dufoux, meilleur ouvrier de France. Un chocolatier qui affole nos papilles... Un café qui permet d'évoquer un été aujourd'hui disparu...
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Lapin de Pâques
L'envie était forte. Ce soir avec le café, le dernier lapin de Pâques de la collection, le rose à la framboise, le plus cher de la collection (130 CHF le kilo), a été mangé...Un délice ce chocolat à framboise... Une réussite, un triomphe...Il en reste une miette pour demain. une miette minuscule. Le...
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Mousse au chocolat et artichauts
Les artichautsPour oublier la tempête sur les bourses dans le monde, pendant qu'il est encore temps, une petite recette au vol, sur la façon de manger les artichauts. C'est le facétieux Milton qui nous dévoile la recette. Georges Milton, de son vrai nom Georges Désiré Michaud, est un chanteur et...
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