Le temps des fleurs - Lundi de Pâques
La saison des nèfles est ouverte !
Pour le souper de ce lundi de Pâques, j'ai cuisiné des cailles des Vosges. Rôties en cocotte, poivrées, salées et parfumées à l'alcool de coing, ces cailles ont été servies accompagnées de légumes poêlés (asperges vertes, poivrons, oignons nouveaux et aulx) et de lentilles béluga.
Un ananas frais, arrivé par jet privé des pays lointains, ravit les papilles au dessert.
Le temps des fleurs - Fruits de saison
La « Pomme Cloche » est une variété de ProSpecieRara depuis 2009. Auparavant, cette pomme décrite avant 1865 était encore relativement courante, tant dans les cultures fruitières professionnelles que dans les jardins privés. Cependant, la population de pommiers se compose essentiellement d’arbres très âgés et a diminué rapidement ces dernières années. ProSpecieRara a pris la « Pomme Cloche » sous sa protection et met tout en œuvre pour qu’elle trouve un nouvel élan.
Informations glanées sur le site ProSpeciRara
L'été de tous les dangers - Fruits de saison
Mirabelles de Lorraine
Figues
Figues de barbarie
Raisin muscat
Pêches blanches
Framboises
L'été de tous les dangers - La pruine des prunes
FRUITS DE SAISON
Mirabelles de Lorraine
Framboises
Des bérudges fribourgeoises, achetées à un producteur bio au marché de Berne hier.
Bérudge : n.f. La bérudge est une petite prune rouge fardée (famille des Rosacées), excellente, très sucrée, de gros rendement qui se cultive dans les cantons suisses de Neuchâtel et de Fribourg.
Son noyau se détache facilement.
On en produit une eau-de-vie éponyme qui, comme la damassine, est une spécialité régionale très appréciée.
Comme toute prune, on s‘en sert également en pâtisserie.
L'été de tous les dangers -Fruits de saison, un goût d'automne (déjà)
Reines-claudes d'Oullins
L'été de tous les dangers - Fruits de saison
Abricots du Valais, groseilles rouges et blanches, framboises et cerises de la région de Morat
Deux aubergines posent pour la postérité.
Les mois d'hiver - 3e dimanche de l'Avent - Nuit 18/18 supplément I, ce qu'il faut ajouter à un angle pour obtenir un angle plat
Le petit village dans les montagnes dimanche soir
3e dimanche de l'Avent
Nature morte, trois bougies allumées, une grenade et un plat bleu
Fruits de saison, des clémentines
Les mois d’hiver - Fruits et légumes de saison - Nuit 11/18
Des reinettes cox orange, reinettes Champagne , clémentines et kakis
La collection de choux a été cultivée dans le Seeland.
Ces produits, ainsi qu'un lapin entier et du saumon, viennent du marché de Berne.
Il automne - Orange Blossom Special - Nuit 4/18
Neige et brouillard dans le petit village dans les montagnes. Ce matin, pour descendre dans la vallée, le car postal avait des chaînes à neige fixées aux roues arrière.
Bref passage dans la Ville fédérale pour aller au marché et boire un doppio au Versa (ex-Colonial bar) en lisant le quotidien Le Temps, tout en dévorant un croissant au beurre.
Il faut compter, entre le train et le car postal 2 heures et demie pour faire l'aller et le retour.
J'ai trouvé un chou-fleur violet et quelques fruits de saison : clémentines, cox orange, kakis.
Charlie McCoy est un harmoniciste et guitariste américain, spécialisé dans la musique country. Il est né à Oak Hill (États-Unis) le 28 mars 1941.
Orange Blossom Special
65e été - Une journée à 30 degrés, dur dur de faire une partie de balle au pied par une chaleur si élevée; fruits de saison !
Allô bonjour c'est ok pour la soirée de demain à Paris pour jouer au Ping et pong, pongiste?
Dans mon panier il y a une pastèque, des cerises, des abricots et un carton de fraises.
 Hongrie |
Aujourd’hui · Tps régl.
1 - 1
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France |
 Portugal |
Aujourd’hui · Tps régl.
2 - 4
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Allemagne |
 Espagne |
Aujourd’hui · Tps régl.
1 - 1
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Pologne |
Ce soir, les résultats des matchs du jour sont au complet. Il s'agit bien évidemment du championnat d'Europe de balle au pied de table. Le classement de chaque groupe peut être envoyé à ceux qui en font la demande. N'oubliez pas de joindre une enveloppe timbrée ou un coupon réponse international à votre demande.
