28 juillet 2018

Un été sans fin - Fruits de saison

Des abricots, de Crémines, 616 m, dans le Jura bernois, une réussite
Les premières pommes, cueillies à Crémines, il y a une semaine
Cerises anglaises, acidulées
Bigarreaux
Grroseilles rouges
Groseilles à maquereau
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Framboises et quelques grains de cassis, du jardin de Lignières
Pêches, Royal Majestic, à chair jaune
Abricots du Valais
Amélanches
2 variétés de bigarreaux
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Melon jaune
Bigarreaux
Cassis
Caseilles
Mures
Myrtilles

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28 juin 2018

Un été sans fin - Les dernières amélanches

La bise, puissante et folle, a balayé le Plateau suisse toute la journée. Cette furie venteuse a crée dans le ciel des massifs nuageux aux allures magiques.
Il est 22h48 et le silence est revenu, la bise est tombée. Les combats de chats du quartier, pour la défense d'un bout de territoire, sont les seuls cris dans la nuit de l'été.
Casque rivé sur les oreilles, j'écoute la "Messa di Gloria" de Rossini. Cette musique tourne en boucle sur les différents appareils de l'appartement disposés à diffuser de la musique. Même la cafetière italienne s'y est mise...
Je connais un coin secret, en ville, où je peux marauder des amélanches. Ce soir, je me suis régalé...
L'éléphant qui passe ses journées sur le toit du musée d'histoire naturelle, près de la Thunplatz, à revêtu le maillot de l'équipe suisse masculine de balle au pied. L'équipe de la Nati fut, pour une fois, excellente dans la surface de réparation. Elle a réussi le tour de force de se qualifier pour les 8e de finale de ce championnat du monde 2018 qui se déroule entre le théâtre Bolchoï et les steppes, en Russie.

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06 juin 2018

Un été sans fin - Fruits de saison

Pêches plates, j'ai relaté dans un billet, le 9 août 2015, l'atroce traitement infligé à ces fruits délicieux. Les âmes non sensibles peuvent lire (ICI).
Abricots
Nèfles, mon péché mignon !
Rare sur la table de la cuisine, des bananes, celles-ci viennent des îles Canaries et sont bio.
Fraises
Les premières cerises

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25 janvier 2018

Fruits de saison

De haut en bas, de gauche à droite:

Orange "Moro", Espagne
Pomme "Ecolette", variété légèrement acidulée, Suisse
Kaki, Italie
Grenade, Espagne
Pomme "Gala", Suisse
Mandarine, Espagne
Orange "Blonde", Espagne

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13 décembre 2017

Fruits de saison

    

Noix de Grenoble AOC
Pommes, variété "Orange suisse"
Pommes cloches
Figue de barbarie
Clémentines
Grenade

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18 octobre 2017

Fruits de saison

Figues d'Espagne
Noix, maraudées dans la campagne bernoise
Coings du jardin de Lignières
Poires Williams rouges de la région
Grenade d'Espagne
Ananas bouteille arrivée par avion. J'ai oublié de relever la provenance!
Muscat de Hambourg, Suisse

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05 octobre 2017

Fruits de saison

Poires Willams rouges de la région de Morat
Poires Willams
Raisin de treille, de la région bernoise
Chataignes d'Italie
Figues de Solliès A.O.C, France
Quetsches et fraises de la région bernoise

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01 septembre 2017

L'été russe - Fruits de saison

De haut en bas, de gauche à droite

Précoce de Trévoux, poires provenant de la région de Morat
Pêche du Valais
Pastèque d'Espagne
Figues de Barbarie d'Italie
Fellenberg bernoises 

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21 juillet 2017

L'été russe - Fruits de saison

Caseilles, cassis et groseilles blanches (Seeland bernois)
Fraises et framboises (canton de Berne)
Groseilles à maquereau (Suisse)
Abricots (Saxon, Valais)
Mûres (Oberland zurichois)
Myrtilles (Emmental)

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02 juillet 2017

L'été russe - Fruits de saison

Myrtilles 

Abricots

Cassis

Griottes

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