10 avril 2023
Le temps des fleurs - Lundi de Pâques
La saison des nèfles est ouverte ! Pour le souper de ce lundi de Pâques, j'ai cuisiné des cailles des Vosges. Rôties en cocotte, poivrées, salées et parfumées à l'alcool de coing, ces cailles ont été servies accompagnées de légumes poêlés (asperges vertes,...