24 février 2021

Les mois d'hiver - Une certaine Paola, chatte des voisins du dessous ...

Depuis plusieurs années je filme Paola la chatte des voisins du dessous. Je suis en train de monter quelques épisodes de ces observations. Voici le premier volet :


Les félins miniatures, que nous appelons chats, ont développé au fil des millénaires un langage universel pour dialoguer avec les hommes.
Les chats vivent leur vie en toute indépendance.
Observons un spécimen.

PAOLA - La chatte des voisins du dessous
Observations filmées en avril 2018
Montage définitif février 2020
Documentaire
Épisode 1
Images, montage, réalisation Jeanjacques666

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21 février 2021

Les mois d'hiver - Glacière

Il était une fois à Paris où les iris ont des enfants et des voisins qui dansent sur les rives de la Seine, un petit chat qui se léchait les babines en lorgnant sur un plat de sardine, Tati ferme les portes de ses magasins ...

 

Samedi 13
Il fait froid,  -7 degrés
Le marché déserté par une grande partie des marchands se calfeutre sous des jupes en plastique. Des chaufferettes empêchent les fruits et les légumes de geler.
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Dimanche 14
Belle journée. Le mercure remonte dans son tube de verre.
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Mercredi 17
Premiers sorbet de l'année, le glacier Cuckoo situé dans la vieille ville est ouvert toutr l'année. Caramel,café et mangue ...

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 Samedi 20
Vue prise le matin, vers neuf heure, au lieu dit La Combe (au-dessus de Roches BE) 

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Dimanche 21
Le jardin de Berne
Le jasmin d'hiver et l'hamamélis fleurissent.
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21 janvier 2021

Les mois d'hiver - Ciel ! Une pieuvre sur le fauteuil club. Elle fume un habano ...

Le poulpe est arrivé au bout du tunnel et il est en retard pour récupérer les iris et les colis de tomates bio pour le souper à Zurich !

Un poulpe audacieux s’est installé en fin d’après-midi, dimanche, dans l’évier de la cuisine. Mal en a pris à cet octopus vulgaris curieux, je l’ai cuisiné sur-le-champ !

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Polbo á feira

Préparer un (très) court bouillon, deux oignons épluchés, coupés en deux et une dizaine de grains de poivre noir qui bouillonneront 15 minutes dans une grande casserole.
Cuire le poulpe (1,2 kg ce dimanche) 45 minutes, ne pas oublier de mettre un bouchon de liège dans la casserole
Le sortir de la casserole et le laisser tiédir 15 minutes
Débiter le poulpe en morceaux d'environ un centimètre
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive ces morceaux de poulpe 2 minutes dans une poêle. Soupoudrer de piment en poudre et de gros sel
Déguster sans attendre

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13 janvier 2021

Les mois d'hiver - Décor de neige

Samedi 9 janvier, j'arpentais en voiture la montagne de Moutier (ICI), le paysage était magnifique. Il en reste des traces sur un vidéogramme :

Fait d’Hiver - La montagne de Moutier

Filmé le 9 janvier 2021

La montagne de Moutier (Jura bernois)

Point culminant 1158 m

Images, montage, réalisation Jeanjacques666

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24 juillet 2020

L'été de la pandémie - Lac de Thoune

Le film raconte le début des mois d'hiver. Le gel, le brouillard et le soleil illustrent savamment cette saison froide qui commence. Le Niesen, en forme de pyramide, sert de repaire lors de cette randonnée de 11 kilomètres entre Sigriwil et le Beatenberg. Les plans que j'ai filmés restituent assez fidèlement l'ambiance de décembre ...                   

    Les rives du lac de Thoune - 6e promenade - De Sigriswil au Beatenberg

Les rives du lac de Thoune
6e promenade
De Sigriswil au Beatenberg
Brouillard, givre, soleil
Filmé le 4 décembre 2019
Montage définitif juillet 2020
Réalisation Jeanjkacques666

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29 février 2020

Les mois d'hiver - Ciao Ciao Winter ... dixit météo suisse

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C'est le seum grave, par ici ...
59162261-B56D-4C57-86C1-85301545C26ALes mois d'hiver se terminent ce soir à minuit. Le printemps météorologique commencent le 1er mars (ICI)

Pour oublier que le Salon de l'auto à Genève (600.000 visiteurs attendus) est annulé, pour oublier que le carnaval de Bâle (qui n'a jamais été interrompu, même pendant la guerre de 1939-1945) est annulé, pour oublier que le carnaval de Berne, les brandons de Payerne sont annulés, pour oublier que les concerts du hard-rockeur américain Alice Cooper et du guitariste légendaire Carlos Santana sont annulés à Zurich, petit retour en été. J'ai filmé, en fin d'été, à Spiez, une tranche de vie des canards du port :

 

Les canards de Spiez

Les canards de Spiez
Un été en Suisse
Documentaire
Filmé à Spiez le 7 septembre 2019
Montage final février 2020
Réalisation Jeanjacques666

Il pleut comme vache qui pisse à 22h47. Le carnaval aurait été trempé. Maigre consolation que nous laisse un certain Coronavirus, fou du roi !

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14 février 2020

Les mois d'hiver - Nuit 3/4 - Les croûtes au fromage

Veillée d'hiver

Tout dort. Je ne dors pas, moi, le cœur de la Terre.
Pour regarder au ciel, j'écarte mon rideau,
La lune est rouge ainsi qu'un grand coquelicot,
Au loin les toits sont blancs comme aux plis d'un suaire.

La lune est rouge ainsi qu'un grand coquelicot...
Je songe aux gueux vêtus d'un habit très-sommaire
Et qui, sous ces toits blancs que recouvre un suaire
N'ont pas ainsi que nous bon feu tiède et lit chaud.

Ô pauvres gueux vêtus d'un habit très-sommaire,
Qui n'avez nulle part bon feu tiède et lit chaud,
Ne criez pas vers Dieu votre éternel sanglot,
Nous sommes sur un bloc qui roule, solitaire.

Ravalez comme moi votre éternel sanglot...
Ah ! le mien est plus grand ; pourtant j'ai dû le taire ;
La terre vole aux cieux comme un bloc solitaire...
- A quoi Dieu rêve-t-il, en ce moment, là-haut?

Jules Laforgue

 

Ce soir, c'est croûtes au fromage ...

Griller des tranches de pain, les tartiner de moutarde
Poser sur ces tartines à la moutarde des morceaux de fromage, emmental et gruyère
Assaisonner avec du poivre et du piment
Passer au four préchauffé à 240 degrés

Déguster sans attendre en buvant, sans modération !, une coupe de bulles, un Mauler cordon rosé demi-sec, grand vin mousseux, méthode traditionnelle, 12% vol. d'alcool, élaboré par Mauler, maison fondée en 1829 à Môtier dans le canton de Neuchâtel

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En Guete !

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12 février 2020

Les mois d'hiver - Nuit 1/4 - Randonnée

En fin janvier, une randonnée dans le domaine skiable de Hasliberg, sous la neige, a fait gonflé le stock des plans filmés. J'en ai réalisé un film : 

HASLIBERG / Reuti Bidmi Mägisalp Alpen Tower Meiringen

HASLIBERG
Reuti Bidmi Mägisalp Alpen Tower Meiringen
randonnée sous la neige
Avec la participation de Trazom
Carnet vidéo filmé le 19 janvier 2020
Réalisation Jeanjacques666

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08 février 2020

Les mois d'hiver - Les cieux d'un samedi de février sans neige, au-dessus de la Ville fédérale ...

Journée avec ciel bleu et soleil, l'oreille rivée sur un petit transistor, les passants écoutent l'évolution des turbulences qui perturberont le ciel d'une partie de l'Europe dans les heures qui suivent. En Allemagne, cette tempête se prénomme Sabine et Ciara chez les Britanniques et les Français ...
Pour l'instant tout est calme. Paola, la chatte des voisins du dessous hurle à la famine en me rencontrant dans les escaliers !

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27 février 2019

Les mois d'hiver - Un parfum de miel

Le jardin est en effervescence, de petites surprises pointent leur nez....
Des primevères, des crocus, le jasmin d'hiver, des perce-neige, et l'hamamélis qui parfume le jardin. Il dégage une forte odeur de miel et de mandarine !

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