morat

5 octobre 2017

Fruits de saison

Poires Willams rouges de la région de MoratPoires WillamsRaisin de treille, de la région bernoiseChataignes d'ItalieFigues de Solliès A.O.C, FranceQuetsches et fraises de la région bernoise

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, fraises, Morat, Italie, fruits de saison, poire

30 mars 2017

Balade du dimanche 19 mars 2017 La ville de Morat est fondée en 1170, à l'emplacement de la cité romaine Moritum, par le duc Berchtold IV de Zähringen. Le 22 juin 1476 eut lieu la bataille de Morat, qui vit la victoire des confédérés suisses, alliés de...

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Morat, Mont Vully, lac de Morat

19 mars 2017

Encore un beau dimanche

Dimanche 19 mars 2017 Un Café au ColonialUn egoportrait, c'est encore un peu la modeBalade du dimanche à MoratUn beau coucher de soleil vu depuis la Ville fédéraleUn petit encart lu dans "Le Temps" daté de samedi - dimanche 18 - 19 mars 2017 François...

Posté par jeanjacques1957 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: berne, Le Temps, coucher de soleil, Morat, François Silvant, egoportrait, selfie

22 août 2016

60e été - Légumes d'été

Tomates de pleine terre bio, cultivées près de Morat Aubergines bio du même producteur que les tomates Concombre et courgettes bio production région de Berne Poivron "Padrón", production plein champs, Espagne. Faire revenir entier dans de l'huile d'olive...

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Morat, légumes, 60e été

10 mars 2016

Les miettes

les miettes de février Charcuterie, beurre et fromage du Val d'Aoste, et, pour accompagner le café, des "Tegole", biscuits typiques valdôtains créés en 1930. Sashimi de cabillaud Foie gras fromage Idiazabal, élaboré dans la Communauté autonome basque...

Posté par jeanjacques1957 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huîtres, Menu, Morat, choux

1 février 2016

Les miettes...

En janvier, le poisson et autres curiosités de la mer furent les rois de la table. Des sardines grillées à l'huile d'olive, des sèches que j'ai nettoyé et vidé avant de les poêler Une "barba dei frati" (herbe venue d'Italie) brièvement revenue à l'huile...

Posté par jeanjacques1957 à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menu, Morat, Italie, sardines, sèches, brochet

15 juin 2015

Fruits de saison

Cerises de Morat, fraises du Seeland, abricots d'Espagne Une pluie tenace et parfois diluvienne a ponctué cette journée de lundi.Un moment magique déniché sur la toile virtuelle: https://www.youtube.com/watch?v=YGfKZyep6oI&list=PL0242D56770223A48&ind...

Posté par jeanjacques1957 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, Espagne, chansons, fraises, Morat, musique, fruits de saison, abricots

21 août 2014

Été 14 - Fruits de saison

Reine-claude et mirabellesLes mirabelles sont bio et proviennent d'un producteur établi près du lac de Morat.

Posté par jeanjacques1957 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Morat, Été'14, fruits de saison

23 février 2013

Menu du 23.02.13

Huitres fines de clair No3, Marennes d'oléronSalade composée, mâche, pourpier d'hiver, choucroute crue, piment, poivronFéra du lac de MoratGratin de poireaux au safran, fromage à raclette au lait cru de la vallée de Bagne (VS)Plateau de fromages et lard...

Posté par jeanjacques1957 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vins, Valais, Huîtres, Morat, TORO - ESPAÑA, FINCA SOBREÑO

19 août 2012

Été urbain - De Lignières à Morat en passant par l'Adriano's bar

Le jardin à Lignières Bain dans le lac de Morat dans la ville éponyme Litchi au parc Litchi, la petite chienne de Florine (photo envoyée par Florine via I-Truck) La Baule Photo envoyée par Marie-Laure via I-Truck La vieille Europe Ostring Adriano's bar...

Posté par jeanjacques1957 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lignières, Tempelhof, Ostring, Été urbain, I-Truc, Morat, La Baule, Adriano's bar