Les mois d’hiver - Fruits et légumes de saison - Nuit 11/18
Des reinettes cox orange, reinettes Champagne , clémentines et kakis
La collection de choux a été cultivée dans le Seeland.
Ces produits, ainsi qu'un lapin entier et du saumon, viennent du marché de Berne.
Les mois d'hiver - Ce soir il pleut, pas un chat dehors ...
Les fruits de saison sont très bons et les légumes de saison sont très frais pour les enfants et les lapins nains de la vallée.
Il pleut, il fait relativement doux, 5 degrés, il est 22h25, les chats du quartier ronronnent près des radiateurs ...
Photographie, de gauche à droite et de haut en bas :
Pommes boskoop
Mandarines bio
Oranges tarocco bio
Oranges moro bio
quelques cacahuètes et noix
Un automne masqué - Nuit 2/16 - Fruits de saison
Nature morte aux grenades
(pommes, mandarine, figues de barbarie, kaki, une mini chataigne et une pile de granades)
Un automne masqué - Nuit 10/18 - Red love
Quand on coupe la Red love en deux, surprise, la chair est rouge, une chair légèrement acidulée. C'est une création récente ...
Une pomme spectaculaire, qui étoffe ma collection mais la pomme des pommes reste la Calville blanc. J'ai dégusté des "Calville blanc", à Genève, il y a une vingtaine d'année.
Les mois d'hiver - Fruits de saison
Châtaignes achetées au marché, ces chataîgnes parviennent d'un châtaigner situé dans la campagne bernoise. Elles sont délicieuses.
Noix de Grenoble
Kakis d'Italie
Pommes "Rose de Berne"
Poire "Rocha", du Portugal. Une poire portugaise réputée.
Grenade d'Espagne
Un été sans fin - Fruits de saison
Des abricots, de Crémines, 616 m, dans le Jura bernois, une réussite
Les premières pommes, cueillies à Crémines, il y a une semaine
Cerises anglaises, acidulées
Bigarreaux
Grroseilles rouges
Groseilles à maquereau
Framboises et quelques grains de cassis, du jardin de Lignières
Pêches, Royal Majestic, à chair jaune
Abricots du Valais
Amélanches
2 variétés de bigarreaux
Melon jaune
Bigarreaux
Cassis
Caseilles
Mures
Myrtilles
Fruits de saison
De haut en bas, de gauche à droite:
Orange "Moro", Espagne
Pomme "Ecolette", variété légèrement acidulée, Suisse
Kaki, Italie
Grenade, Espagne
Pomme "Gala", Suisse
Mandarine, Espagne
Orange "Blonde", Espagne
Fruits de saison
Noix de Grenoble AOC
Pommes, variété "Orange suisse"
Pommes cloches
Figue de barbarie
Clémentines
Grenade
L'été russe - Le jardin de Lignières
Le jardin de Lignières dans la belle lumière du soir...
Fruits de saison
Châtaignes, provenant d'un petit producteur de la campagne bernoise
Pommes Suisse orange, redécouverte grâce à la fondation "Pro specie rara"
Mangue
Agrumes bergamotte de Calabre
Reinette ananas
