L'été de la pandémie - Sorbet
Aujourd'hui, chez Cuckoo, j'ai dégusté trois glaces, une au chocolat noir, la fameuse double crème et la délicieuse noisette ... Il a bien fallu enlever le masque, obligatoire dans les transports publics, pour dévorer ces merveilles ...
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L'été de la pandémie - Sorbets
Aujourd'hui, chez Cockoo, j'ai testé le sorbet fraise et le sorbet framboise ainsi que la glace double crème agrémentée de petits fruits entiers soit myrtilles et framboises. Je me suis régalé ... Belle journée d'été. Le Cancre Il dit non avec la tête mais il dit oui avec le coeur il dit oui à ce...
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L'été de la pandémie - Glaces et sorbets
Chez le glacier "Cuckoo", dans la vieille ville, j'ai pris un trio composé d'une glace café, très bonne, d'un sorbet citron, une réussite et d'une glace noisette à tomber ...
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Un printemps au temps du coronavirus - Nuit 5/7 - Dernière soirée printanière
Un nouveau glacier a ouvert ses portes dans la vieille ville. "Cuckoo", entreprise mise sur pied grâce à des parts participatives, a ouvert en plein demi-confinement. Les premiers jours, il y avait peu de clients. Le bouche à oreille fonctionne et les clients découvrent peu à peu ce lieu. Ils ont...
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Un été en Suisse - Le sorbet du jour
Hier soir, un orage violent avec bourrasques de vent, s'est abattu sur la Ville fédérale.Aujourd'hui, le temps est réparé. La capitale était envahie par des millier de femmes venues de toute la Suisse pour le Frauenlauf (ICI), la course des femmes. Officiellement course féminine. C'est une...
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Les bords de l'AAr
Mardi 23 avril, passage à la Gelateria di Berna, ce sera glace menthe des Alpes avec copeaux de chocolat, sorbet de chocolat et sorbet cassis. La glace menthe des Alpes est une réussite...Dimanche 24 mars, longue balade de Wabern à l'aéroport de Belp/Berne et retour dans la Ville fédérale par les...
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Au bord du lac de Thoune
Gelateria di Bernalundi 15 avril (à gauche) glace pistache, sorbets cassis et limone di Sorrento, dimanche de Pâques (à droite) glace Topfen portulak, sorbets limone di Sorrento et fraise. Topfen est un mot autrichien pour seré (fromage blanc) et portulak est le mot allemand pour pourpier. Cette...
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Sorbets
Deuxième passage à la Gelateria di Berna dimanche 31 mars pour tenter une glace topinambour chocolat blanc, sorbet fraise et sorbet cassis.Le téléphonne qui est en fond de décor, sur la photo, est situé dans le coin pour les enfants. Il suffit de décrocher le combiné de composer un numéro de 0 à 9...
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Nuit 11/12 - Triomphe, triomphe !
Balade à la roseraie, c'est le temps des crocus...Journée magnifique, température agréable...Vingt minutes de queue pour un péché de gourmandise... L'ouverture de la saison est un véritable triomphe pour la Gelateria di Berna !Le premier sorbet de la saison, dégusté dans la belle lumière du...
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Nuit 10/12 - La saison des sorbets commence demain...
Hier, petite escapade dans mon pays, à Lignières et à Neuchâtel. J'ai débarqué de l'autobus à 08h50 dans le village des vacances de mon enfance. La lumière du matin était sublime. Ça sentait le printemps... Le jardin de Lignières est plein de fleurs. Violettes, perce-neige, scilles, crocus,...
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