Rêveries

26 octobre 2014

Lignières...

Lignières au petit matin...

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Tags: Lignières

25 octobre 2014

Samedi soir, la famille dîne au restaurant de l'Hôtel de commune à Lignières, répondant l'invitation des parents. Plusieurs convives ont dégusté le menu chasse...
Une belle soirée d'automne.

Menu Chasse

L’amuse-bouche

Le pâté en croûte de chevreuil et foie gras au sirop d’érable

Les crèmes de marrons et potimarrons en duo

L’osso bucco de cerf en cuisson lente

L’opéra à la pistache

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Tags: Lignières, Menu, dîner

12 octobre 2014

Les colchiques - Guillaume Apollinaire

LES COLCHIQUES

Le pré est vénéneux mais joli en automne
Les vaches y paissant
Lentement s'empoisonnent
Le colchique couleur de cerne et de lilas
Y fleurit tes yeux sont comme cette fleur-la
Violatres comme leur cerne et comme cet automne
Et ma vie pour tes yeux lentement s'empoisonne

Les enfants de l'école viennent avec fracas
Vêtus de hoquetons et jouant de l'harmonica
Ils cueillent les colchiques qui sont comme des mères
Filles de leurs filles et sont couleur de tes paupières
Qui battent comme les fleurs battent au vent dément

Le gardien du troupeau chante tout doucement
Tandis que lentes et meuglant les vaches abandonnent
Pour toujours ce grand pré mal fleuri par l'automne

Guillaume Apollinaire

Photo prise le 28.09.14 à Sörenberg, au pied du Brienzer Rothorn

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Tags: automne, poète

28 septembre 2014

Brienzer Rothorn, 2'350m

Dernier dimanche de septembre. Une journée magnifique. Le plus beau jour de septembre. Montée au Brienzer Rothorn depuis Sörenberg avec le téléphérique. Le sommet fait la frontière entre les cantons de Berne, Lucerne et Obwald.

De Brienz, on monte en train à crémaillère, c'est le dernier train vapeur de Suisse.
Depuis le sommet du Brienzer Rothorn (2350m.), la vue est saisissante, on y voit le Jura, les pré-alpes et les alpes.

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Tags: automne

27 septembre 2014

La piscine de Worb...

Dernier samedi de septembre, journée baignée de lumière. Tandis qu'une sauterelle se chauffe au soleil sur une feuille du figuier du Jardin, nous allons nager à la piscine en plein air de Worb. C'est l'unique piscine à ciel découvert encore ouverte en Suisse. Par cette belle journée d'automne le contraste entre l'eau et l'air n'est guère frappant. C'est quand l'air est frais que l'eau qui affiche 28 degrés semble délicieuse. Nager en plein air en ce début d'automne est possible à Worb, la chaleur nécessaire pour fabriquer la glace de la patinoire voisine, patinoire couverte, est récupérée pour chauffer la piscine. C'est la deuxième année que cette curiosité est offerte aux nageurs. L'an passé, tous les médias de Suisse alémanique ont parlé de la piscine de Worb (voir ICI)

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Tags: automne, Le Jardin, piscine de Worb

26 septembre 2014

Brasserie Bärengraben, Berne

Le coucher de soleil du jour, vu depuis la Roseraie...

Le soir, dîner à la Brasserie Bärengraben, sise sur les hauts de l'Aar en face de la fosse aux ours, Grosser Muristalden 1, 3006 Berne, invités par Magnolia.

Crème de potiron, 6 huîtres, steak tartare et pommes alumettes, émincé de veau à la crème et rösti, saucisses de sanglier et spätzli, desserts, café, carafe d'eau (H2O), verres de vin, proseco...