Dimanche 13 décembre 2015
Balade de l'aéroport
Photos: campagne de Wabern

Mardi 15 décembre 2015
Café à l'Adriano's bar
Photos: Intérieur, avec un gros plan du sol en carrés de ciment. Un beau trompe-oeil.

Mercredi 16 décembre 2015
Vitrine à Berne

Jeudi 17 décembre 2015
Lignières
Les nains de jardin sont patients, une partie de la bande était déjà là le 23 novembre 2012 (ICI)!

Vendredi 18 décembre 2015
Berne
La lune et la rue enveloppée de brouillard

Hommage

Kurt Masur à la baguette

Violon: Salvatore Accardo
Leipzig Gewandhaus Orchestra

L'adagio du concerto No1 en sol mineur de Max Bruch

                                                              Lignières (photo prise le 30 novembre 2015)

                                                               Charolles (photo prise le 5 décembre 2015)

                                                                  Berne, ce dimanche vers 18H00...

 Menu Chasse

L’amuse-bouche

Le pâté en croûte de chevreuil et foie gras glace de foie gras

Les crèmes de marrons et potimarrons en duo huile de gingembre
L'entrecôte de cerf aux airelles

Le tiramisu aux spéculos
ou
Le chariot de fromage du coin

Samedi soir, réunion familiale à l'Hôtel de Commune de Lignières pour un dîner de chasse. Champagne...

Pub:

 
Quelques photographies de la soirée:

Samedi 26 septembre 2015, Lignières.
Le village, des vacances de mon enfance, une fois l'an est en ébullition. La désalpe attire les spectateurs loin à la ronde. Cette année, c'est la 40e édition. Je me souviens que j'avais filmé la première désalpe, en 1975, avec une caméra format super-8! Maintenant on brandit des tablettes. 
Au printemps, c'est l'inalpe. Les vaches et génisses montent à l'alpage.
En automne, le retour des bovins, la désalpe, est sujette à des fêtes un peu partout dans le pays.
Dans le village de mon enfance, des stands sont dressés, on y vend fromages, saucisses, et produits de la ferme ainsi que bricolages sur bois ou en textile. On y boit et on y mange. Un cortège défile dans les rues de la bourgade l'après-midi. En tête, marchent les génisses de retour des montagnes, étrillées, cloches autour du cou et fleurs sur la tête. Se mêlent à ce défilé, fanfares, claqueurs de fouet, sonneurs de cloche, lanceurs de drapeaux, les enfants de l'école et quelques chèvres...
Voir également ICI et ICI

Les pêches plates

Les pêches, cueillies à la main, sont transportées, par de grands camions gris, dans une usine au toit pentu et flanqué d'une cheminée d'une hauteur interminable. Disposées sur un tapis roulant, à la queue leu leu, elles passent sous un marteau de bonne taille. Un marteau qui aplati les pêches à un rythme effréné. Elles sont ensuite emballées et vendues sur les marchés.
Les pêches douillettes demandent une péridurale avant de passer sous le marteau...

Depuis la chambre de l'écritoire, en cette saison hivernale, seuls quelques indices indiquent que le soleil se couche du côté de la Roseraie. Ce samedi de décembre, une cascade de nuages striés de rose, passe par dessus le Chasseral pour retomber sur Nods et Lignières. Il fait doux pour la saison et le record de chaleur, pour un 20 décembre, a presque été atteint.
Dans les montagnes, les skieurs, lattes aux pieds, attendent une chute de neige pour godiller sur les pistes noires...

Lignières au petit matin...

Samedi soir, la famille dîne au restaurant de l'Hôtel de commune à Lignières, répondant  l'invitation des parents. Plusieurs convives ont dégusté le menu chasse...
Une belle soirée d'automne.

Menu Chasse

                                                                                L’amuse-bouche

Le pâté en croûte de chevreuil et foie gras au sirop d’érable

Les crèmes de marrons et potimarrons en duo 

L’osso bucco de cerf en cuisson lente 

L’opéra à la pistache