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Rêveries
chocolat
27 mai 2018

Il est presque minuit, l’orage gronde au loin.

Il est presque minuit, l’orage gronde au loin.
Il est presque minuit, l’orage gronde au loin. Une pluie fine et silencieuse arrose le jardin. On dirait que le ciel pleure... Le sorbet du jour, sorbet chocolat, cassis et framboise gingembre...
Posté par jeanjacques1957 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: berne,  Printemps,  cassis,  framboises,  chocolat
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16 novembre 2017

Chocolats 100% cacao

Chocolats 100% cacao
Florilège de chocolats 100% cacao, ma marotte!Le meilleur est le 100% de chez Bernard Dufoux, meilleur ouvrier de France, à La Clayette (Saône et Loire)
Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Bernard Dufoux,  La Clayette
27 septembre 2016

Café

Café
Un palet d'or, oublié dans la réserve de chocolat, accompagne le café du soir. C'est un souvenir d'un passage à la Clayette, chez Dufoux, meilleur ouvrier de France. Un chocolatier qui affole nos papilles... Un café qui permet d'évoquer un été aujourd'hui...
Posté par jeanjacques1957 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  automne,  chocolat
25 avril 2016

Lapin de Pâques

Lapin de Pâques
L'envie était forte. Ce soir avec le café, le dernier lapin de Pâques de la collection, le rose à la framboise, le plus cher de la collection (130 CHF le kilo), a été mangé...Un délice ce chocolat à framboise... Une réussite, un triomphe...Il en reste...
Posté par jeanjacques1957 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat
8 février 2016

Mousse au chocolat et artichauts

Mousse au chocolat et artichauts
Les artichauts Pour oublier la tempête sur les bourses dans le monde, pendant qu'il est encore temps, une petite recette au vol, sur la façon de manger les artichauts. C'est le facétieux Milton qui nous dévoile la recette. Georges Milton, de son vrai...
Posté par jeanjacques1957 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Menu,  musique,  chocolat,  Georges Milton
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- Mais... c'est l'intervention de cette grosse femme... C'est un ptit peu... enfin... ça va très loin.
- C'est là que je me rends compte que malheureusement, je vous ai beaucoup moins bien réussi que le porc.
Pierre et Thérèse.
Le père Noël est une ordure 

 

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