Berne, Marzili

DEMAIN, LES MOIS D'HIVER COMMENCENT

Jeudi, de passage à Lignières, le village des vacances de mon enfance, j'ai lu dans "Arcinfo", le quotidien qui parait dans le canton de Neuchâtel, un éditorial intéressant sur le Black Friday.
Plus tard, de passage à La Chaux-de-Fonds, la ville de mon enfadolescence, j'ai vu une affichette dans un centre commercial, annonçant des offres mirobolantes pour cette journée mondiale d'achats compulsifs.
Vendredi, j'étais serein. Je n'ai jamais participé à cette orgie d'emplettes. Avec mon frère, nous sommes allés manger, à midi, au buffet de la gare de La C... , un de nos neveux y est cuisinier. La carte est composée de mets de brasserie, ce qui devient rare. Escargots de Vallorbe pour moi, salade mêlée pour mon frère, langue sauce aux câpres, riz et légumes pour les deux et panna cotta aux fruits rouges pour le dessert. Discussion avec notre neveu qui est sorti quelques instants de sa cuisine.
je suis ensuite rentré à Berne. Installé au wagon restaurant j'ai bu en espresso. Peu avant d'arriver dans la Ville fédérale j'ai demandé l'addition. La serveuse me demande 2,30 CHF. Je paye en pensant qu'elle est folle. Un espresso coute 4,60 CHF. Quelques instants plus tard, elle me tend la facture. Le montant est bien de 2,30. En lisant les petite ligne j'explose de rage. Je viens d'être piégé. Pendant des années j'ai snobé le Black machin et aujourd'hui, à l'insu de mon plein gré, je participe à cette grande folie acheteuse. Il est dit dans la facture, espresso 4,60, Black friday 50%, à payer 2,30 ...
VENDREDI NOIR !!!

Jeudi
Il pleut ...
J'ai filmé la pluie, un dimanche de novembre. J'aime la pluie !

Novembre - Un dimanche de pluie
Avec la participation de Trazom
Filmé le 17 novembre 2019
Réalisation Jeanjacques666

Mercredi

Il pleut, la cafetière italienne est sous pression.
Il est temps de revoir des images de cet automne somptueux qui s'achève.
A la mi-octobre, j'ai filmé quelques plans de l'automne dans la région de la Montagne de Moutier (Jura bernois) ...

Automne
Filmé les 14, 16 et 17 octobre 2019 dans le Jura bernois
Du côté de
Hautes Roches
La Combe (au-dessus de Roches)
La Montagne de Moutier
Réalisation Jeanjacques666

mardi

Balade urbaine dans la Mégapole. 
Dans les années septante, l'ONU a fixé le seuil d'une mégapole à 10 millions d'habitants (anciennement 8), Zurich est une mégapolette, une miette de mégapole. J'appelle Zurich la Mégapole car c'est La Ville de ce pays ...

  Bu un double espresso au café Schwarzenbach, trouvé des lactaires délicieux dans une épicerie fine.

Balade de Bütschel Gschneit à Riggisberg en passant par le Bütschelegg à 1055 m.
Un randonnée d'un peu plus de dix kilomètres dans un décor fastueux d'arrière automne.
Arrêt café au restaurant du Bütschelegg vers midi et demi. Un restaurant plein à craquer. La carte propose des plats campagnards. Pour boire un espresso, le serveur nous a casé à la Stamm Tisch en compagnie de habitués, des paysans du coin. L'un racontait les aventures du matin, la fuite de ses vaches de leur enclot et la matinée passée à rassembler le troupeau.
Le Bütschelegg en décembre 2016 (ICI)

Un espresso au Colonial Bar, pour bien commencer ce dernier dimanche de novembre. Il y a toujours un bouquet de saison dans un coin du bar

Balade de Thoune à Gunten sur la rive nord du lac de Thoune. Elle est exposée sud et le Niesen, tel un phare, nous guide. Pour éviter de suivre la route qui longe le lac nous avons suivi le chemin de randonnée accroché à flanc de colline. Une balade d'environ 10 kilomètres dans un décor splendide ...

ENCORE UN BEAU DIMANCHE

Réunion de famille pour le souper de chasse à l'Hôtel de Commune de Lignières, le village des vacances de mon enfance. Nous étions 5 à une table ronde. Le restaurant était complet. Nous avons tous pris le menu du clocher, avec des variantes dans le choix des entrées.

Menu du Clocher

                                                                                                       L’amuse-bouche  

L'escalope de foie gras de canard poêlée en croûte de céréales, champignons et pomme verte
 

Les ravioli à la truffe ou Le bolet en trio: cassolette, crème et glace
 

Les médaillons de chevreuil aux goûts de chocolat, airelles et poivre vert ou Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème  

Le chariot de fromages du coin ou Le cube Mont-Blanc

L'escalope de foie gras était de bonne tenue, la pomme verte était sous forme de sorbet

J'ai choisi Le bolet en trio, la glace au bolet était délicieuse. Ceux qui avaient choisi les ravioli à la truffe ont adoré. L'odeur de truffe flottait au-dessus de la table. Une truffe locale de Plateau de Diesse.

Tout le monde a pris les médaillons de chevreuil, trois médaillons, l'un avec sauce chocolat, un autre sauce airelles et un troisième avec sauce poivre vert.

J'ai pris fromage et dessert. Le cube Mont-Blanc était une actualisation réussie du fameux dessert Mont-Blanc.
Le vin, pour la troisième année consécutive, fut une "Grillette 2014". On ne se lasse pas de ce vin neuchâtelois, de Cressier. Son goût de petits fruits rouges le rend irrésistible.

Une belle soirée

C'était en fin de matinée, d'une journée d'arrière-automne très belle, que nous avons fait une balade au Gurten. J'ai filmé quelques plans pour tenter de capter cette ambiance particulière de fin d'automne ...

Le Gurten en novembre
Avec la participation de
Magnolia et Trazom
Filmé le 12 novembre 2019
Réalisation Jeanjacques666

"[...] il faisait un de ces temps rares d'arrière-automne qui ont une mélancolie paisible et exquise, qui sont comme un dernier repos du soleil avant l'hiver."
Loti, Mon frère Yves,1883

Proche de la Ville fédérale, la colline du Gurten 858m. est la montagne préférée des Bernois

 Peinture de Miki de Goodaboom

Devoir de Lakevio N° 16 (ICI)

Aqua alta

"J’aime la façon dont tu as agencé ton salon. Ce canapé moderne au milieu de ces quelques meubles anciens est bien choisi. Il y a juste la croûte qui surplombe le canapé qui détonne !"

Paul sourit. Il avait acquis le tableau, installé sur la paroi en bois du salon, au début des années 1980. Le peintre était inconnu à l’époque. La toile peinte en 1977, pour les 30 ans du Tour de Romandie, montrait le sprint d’une arrivée d’étape. On y voit Gianbattista Baronchelli (vainqueur du Tour 77) en tête suivi de Joop Zoetemelk (2e du tour 77), le peloton les talonne. Les grands noms du cyclisme figurent dans le palmarès de cette course à étapes qui se déroule en début de saison. 

Bartali, Kübler, Koblet, Bobet, Motta, Merckx, Gimondi, Thévenet, Van Impe, De Wlaminck, Hinault, Roche, Rominger, Indurain, Richard, Jalabert, quelques coureurs parmi tant d’autres qui sont montés sur le podium du Tour de Romandie. 

"Ce tableau a été peint par VVG" dit Paul
"Alors ce n'est pas une croûte. Tu l'as acheté combien ? Il est assuré ?"
"J'adore ta façon de concevoir l'art, mon neveu. Il y a cinq minutes c'était un tableau au-dessous de tout et maintenant tu es intéressé !"
"Un VVG ..."
"Pour moi c'est un souvenir de ma région, plus insolite qu'un Charles L'Eplattenier. Et puis, c'est plus intéressant d'acquérir une oeuvre d'un peintre qui débute. Cela lui permet de vivre, ou plutôt survivre. VVG est devenu très connu et hors de ma bourse. Quant à assurer ce tableau, autant acheter un tableau par an. C'est un puits sans fond les assurances d'œuvres d'art. L'argent ne remplacera pas le tableau perdu ..."

Une sirène retentit.
"Qu'est-ce que c'est ?" demanda le neveu
"C'est l'alerte de l'aqua alta. Trois sons crescendo, la marée sera importante !"
"Mais il n'y a pas de marée ici, c'est pas l'Océan" dit le neveu avec aplomb.
"Au lieu d'avoir le nez en permanence plongé sur l'écran diffuseur de jeux vidéo, regarde ce qui se trame autour de toi"
"Alors, la grosse inondation de l'autre jour, c'était une marée géante. C'était super drôle, j'ai fait plein de photos."
"Oui, c'est du plus haut comique" ironisa Paul "Venise se détruit, c'est très amusant !"
La sirène retentit à nouveau.
"Bon, mon garçon, il est temps que tu regagnes ton hôtel. Dans une heure ce sera difficile. Passe demain vers midi. Il est temps que je te fasse découvrir la Sérénissime."
"la Sérénissime ?"
"La Sérénissime république de Venise, en vénitien : Serenìsima Repùblica Veneta" Chuchota Paul à l'oreille de son neveu.

L'appartement avait retrouvé son calme, la course cycliste avait repris son cours. Paul, triste, regardait depuis la fenêtre du salon l'eau monter. Il se dirigea vers la bibliothèque, tira du rayon du bas un disque 33 tours 1/2 minutes et le plaça sur le tourne-disque. "Verte campagne" chanté par Les Compagnons de la chanson résonna dans la pièce. Fred Mella venait de mourir. C'était le dernier Compagnon ...