l'ete de tous les dangers

31 août 2022

L'été de tous les dangers - L'été est mort ce soir

L'été météorologique se termine aujourd'hui à minuit. La journée a été nuageuse, ici, dans le petit village dans les montagnes.

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Tags: Le petit village dans les montagnes, L'été de tous les dangers, Augstmatthorn

30 août 2022

L'été de tous les dangers - Fruits de saison

Mirabelles de LorraineFiguesFigues de barbarieRaisin muscatPêches blanchesFramboises

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Tags: figues, framboises, fruits de saison, mirabelles de Lorraine, L'été de tous les dangers, figue de barbarie

29 août 2022

L'été de tous les dangers - L'été se meurt...

La Jungfrau vue depuis Interlaken

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Tags: Interlaken, Jungfrau, L'été de tous les dangers

28 août 2022

L'été de tous les dangers - Arrière-été

Berne, dernier dimanche d'août

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Tags: berne, L'été de tous les dangers

27 août 2022

L'été de tous les dangers - Les samedis de Capucine ...

06h23, sur la route 66, je m'arrête à Gals pour faire le plein d'essence. Le litre est à moins de 2 francs ! Une aubaine, il n'y a personne à cette heure matinale. Généralement c'est la queue, toutes les voitures de la région viennent s'abreuver ici....

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Tags: Capucine, L'été de tous les dangers, Gals, Yverdon

26 août 2022

L'été de tous les dangers - Le premier fromage de l'été 2022

Les vaches sont sur les alpages depuis 4 mois et les premiers fromages sont arrivés au petit village dans les montagnes. Le morceau ci-dessous est donc un fromage d'alpage à pâte dure, au lait cru, fabriqué sur l'Alpe Scherpfenberg, cet été 2022. L'Alpe...

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Tags: fromage, Le petit village dans les montagnes, L'été de tous les dangers

25 août 2022

L'été de tous les dangers - « Bizarre, vous avez dit bizarre bizarre… »

La margose, ou le melon amer / momordique (momordica charantia), est une plante potagère grimpante de la famille des cucurbitacea. J'ai cuisiné ce légume. Important, il faut choisir un spécimen bien vert. Dès qu'il commence de murir, il se décompose,...

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Tags: légumes, recettes, L'été de tous les dangers

24 août 2022

L'été de tous les dangers - La pruine des prunes

FRUITS DE SAISON Mirabelles de Lorraine Framboises Des bérudges fribourgeoises, achetées à un producteur bio au marché de Berne hier. Bérudge : n.f. La bérudge est une petite prune rouge fardée (famille des Rosacées), excellente, très sucrée, de gros...

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Tags: framboises, fruits de saison, mirabelles de Lorraine, L'été de tous les dangers, bérudge

23 août 2022

L'été de tous les dangers - Beignets de tomates vertes...

Tomates bio achetées au marché de Berne, ce matin

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Tags: berne, tomates, L'été de tous les dangers

22 août 2022

L'été de tous les dangers - Lire à haute voix René Char

FASTES L'été chantait sur son roc préféré quand tu m'es apparue, l'été chantait à l'écart de nous qui étions silence, sympathie, liberté triste, mer plus encore que la mer dont la longue pelle bleue s'amusait à nos pieds. L'été chantait et ton cœur nageait...

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Tags: Littérature, poésie, René Char, L'été de tous les dangers