Dimanche
attentat glucidique à Interlaken, cela s'est passé chez Schuh à Interlaken
ce fut un régal

Ce soir, pour le dessert, des framboises et un pot de crème fraîche d'Isigny, appellation d'origine protégée, fabriqué en Normandie ...
Un pur régal

Équinoxe de septembre, ce mardi à 15h31 !

"C'est l'automne, dommage"

L'orage rôde dans les parages. Quelques gouttes de pluie sont déjà tombées. Une météo incertaine qui incite à se plonger dans une belle journée d'arrière-automne, tout en buvant un café. 
Fin novembre 19, j'ai filmé quelques plans d'une randonnée du côté de Riggisberg :

  Randonnée - Gschneit - Riggisberg par le sommet du Bütschelegg

                                                                             Berne, Marzili

DEMAIN, LES MOIS D'HIVER COMMENCENT

Mercredi

Il pleut, la cafetière italienne est sous pression.
Il est temps de revoir des images de cet automne somptueux qui s'achève.
A la mi-octobre, j'ai filmé quelques plans de l'automne dans la région de la Montagne de Moutier (Jura bernois) ...

Automne
Filmé les 14, 16 et 17 octobre 2019 dans le Jura bernois
Du côté de
Hautes Roches
La Combe (au-dessus de Roches)
La Montagne de Moutier
Réalisation Jeanjacques666

Balade de Bütschel Gschneit à Riggisberg en passant par le Bütschelegg à 1055 m.
Un randonnée d'un peu plus de dix kilomètres dans un décor fastueux d'arrière automne.
Arrêt café au restaurant du Bütschelegg vers midi et demi. Un restaurant plein à craquer. La carte propose des plats campagnards. Pour boire un espresso, le serveur nous a casé à la Stamm Tisch en compagnie de habitués, des paysans du coin. L'un racontait les aventures du matin, la fuite de ses vaches de leur enclot et la matinée passée à rassembler le troupeau.
Le Bütschelegg en décembre 2016 (ICI)

Un espresso au Colonial Bar, pour bien commencer ce dernier dimanche de novembre. Il y a toujours un bouquet de saison dans un coin du bar

Balade de Thoune à Gunten sur la rive nord du lac de Thoune. Elle est exposée sud et le Niesen, tel un phare, nous guide. Pour éviter de suivre la route qui longe le lac nous avons suivi le chemin de randonnée accroché à flanc de colline. Une balade d'environ 10 kilomètres dans un décor splendide ...

ENCORE UN BEAU DIMANCHE

Réunion de famille pour le souper de chasse à l'Hôtel de Commune de Lignières, le village des vacances de mon enfance. Nous étions 5 à une table ronde. Le restaurant était complet. Nous avons tous pris le menu du clocher, avec des variantes dans le choix des entrées.

Menu du Clocher

                                                                                                       L’amuse-bouche  

L'escalope de foie gras de canard poêlée en croûte de céréales, champignons et pomme verte
 

Les ravioli à la truffe ou Le bolet en trio: cassolette, crème et glace
 

Les médaillons de chevreuil aux goûts de chocolat, airelles et poivre vert ou Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème  

Le chariot de fromages du coin ou Le cube Mont-Blanc

L'escalope de foie gras était de bonne tenue, la pomme verte était sous forme de sorbet

J'ai choisi Le bolet en trio, la glace au bolet était délicieuse. Ceux qui avaient choisi les ravioli à la truffe ont adoré. L'odeur de truffe flottait au-dessus de la table. Une truffe locale de Plateau de Diesse.

Tout le monde a pris les médaillons de chevreuil, trois médaillons, l'un avec sauce chocolat, un autre sauce airelles et un troisième avec sauce poivre vert.

J'ai pris fromage et dessert. Le cube Mont-Blanc était une actualisation réussie du fameux dessert Mont-Blanc.
Le vin, pour la troisième année consécutive, fut une "Grillette 2014". On ne se lasse pas de ce vin neuchâtelois, de Cressier. Son goût de petits fruits rouges le rend irrésistible.

Une belle soirée