10 mai 2014
Ani
Pour mon anniversaire, invité par mes parents, dîner à l'Hôtel de commune à Lignières.
Entrée: Le tartare de gambas à l’avocat et grenade, glace wasabi.
Plat: Le tournedos de bœuf rossini (foie gras poêlé et sauce porto), accompagné d'un cornet de frites. Le cornet en papier est remplacé par un élégant cornet en porcelaine.
Dessert: La trilogie de crèmes brûlées
Le vin qui accompagnait notre table de 4 personnes, un Crozes - Hermitage Domaine des Lises 2009
Espressi
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Commentaires
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