Aujourd'hui, ce fut, mangue, caramel beurre salé et sorbet de chocolat...

Pour avoir "un été sans fin", voici l'artifice choisi: commencer ma saison préférée par le début de l'été météorologique, qui commence le 1er juin et se termine le 31 août. Et poursuivre la belle saison jusqu'à la fin de l'été astronomique. L'été astronomique commence au solstice d'été et s'achève juste avant l'equinoxe d'automne.3 mois et demi de couchers de soleil, de merveilleux nuages et de coquelicots... Ensuite, grand départ pour l'hémisphère Sud... Les sorbets de là-bas seront-ils aussi bon que ceux de la Ville fédérale? On goutera.

"Si les saisons astronomiques ou calendaires commencent avec les équinoxes (printemps et automne) et les solstices (été et hiver), en météorologie, elles commencent plus tôt et correspondent à des périodes de trois mois pleins (voir les dates ci-dessous). Pourquoi un tel décalage ?

Prenons comme exemple l'été. En météorologie, l'été correspond à la période de l'année la plus chaude. La durée d'ensoleillement maximale se situe autour du solstice d'été (20 ou 21 juin). Mais en raison de l'inertie de l'atmosphère, ce n'est qu'environ trois semaines plus tard que la température moyenne est généralement à son maximum, c'est-à-dire à la mi-juillet. On considère que ce moment correspond au milieu de l'été. Ainsi, en météorologie, l'été commence début juin et s'achève fin août.
Avec le même raisonnement, l'ensoleillement est minimal au solstice d'hiver (21 ou 22 décembre). Mais avec l'inertie de l'atmosphère, le pic de l'hiver se situe plutôt mi-janvier. Ainsi l'hiver météorologique commence début décembre et s'achève fin février.

Dans l'hémisphère Nord, la plupart des pays ont adopté cette règle et les saisons météorologiques sont ainsi les suivantes :
•    Printemps : du 1^er mars au 31 mai (mars, avril et mai)
•    Eté : du 1^er juin au 31 août (juin, juillet et août)
•    Automne : du 1^er septembre au 30 novembre (septembre, octobre et novembre)
•    Hiver : du 1^er décembre au 28 ou 29 février (décembre, janvier et février)"

Le texte en italique est extrait de météo-France