Hier, j'ai filmé la bourrache et ses fleurs bleues, les vols de ligne des abeilles
Le chant des oiseaux pour la bande son
Le décor, une bourrache dans le jardin de Lignières

FLEURS BLUES
Le jardin de Lignières
Bourrache et insectes
Filmé à Lignières mercredi 9 août 2023
Images, montage, réalisation Jeanjacques666

C’est lundi, c’est raviolis

Vite, vite, ouvrons une boîte en fer blanc contenant des souvenirs amassés depuis des années
Mangeons des raviolis à la fourchette à même la boîte en rêvant à un vol d’étourneaux piquant sur un vignoble où la maturité des raisins est exquise
Des nuages passent parfois dans un ciel qui cherche l’équilibre entre la canicule et un peu de pluie pour les plantes en pots
Des pots multicolores qui s’égayent sur une terrasse en béton armé

Quoi de neuf ?

J’ai marché jusqu’au lieu dit Les Broues pour contempler Le Chasseral
J’ai lutté dans le jardin avec les liserons qui s’emparent du paysage
Je me suis gavé de raisinets (groseilles rouges) avant que les pies, qui à grands cris réglaient un différend avec un chat errant, ne fassent une razzia sur les fruits rouges
J’ai respiré le farfum d’une rose

Sur le coup de 18h20, une envie soudaine, une marotte nouvelle, une inspiration de dernière minutes, j’ai rassemblé des abricots, trouvés dans le réduit, dans une grande marmite, j’ai saupoudré de sucre, j’ai ajouté le jus d’un citron ainsi que quelques amandes extraites de quatre noyaux d’abricots
Cuisson
Mise en pot, quatre pots
On ferme les pots avant que la confiture ne refroidisse, l’opercule est un papier spécial, transparent, que l’on passe sous l’eau avant de le fixer avec un élastique sur le pot
L’opercule toute fripée lentement se tend sous l’effet des confitures bouillantes, peu à peu devient lisse comme un lac sans tempête
Pendant ce temps de lissage, le papier spécial confiture émet des craquements, des craquements irréguliers et inquiétants, des craquements qui donnent l’illusion que la musique diffusée par Swiss Classic sort d’un disque 78 tours ou d’un vinyle écouté en boucle pendant l’adolescence, l’aiguille ayant usé les sillons jusqu’à la lie
Quand les pots sont froids, on colle une petite étiquette manuscrite sur l’opercule absolument lisse et plate comme une planche à repasser, «Confiture d’abricot 7 août 2023»
Ensuite on se gave d’une omelette de quatre œufs garnie d’une tomate fraîche et de morceaux de fromage Appenzeller au lait cru en rêvant que le vin qui accompagne ce repas frugal est un «Romanée Conti Grand Cru» et pas un jus de ravioli

Et puis je ne me lasse jamais de ce texte :

L'odeur des confitures

Le jour que nous reçûmes la visite de l’économiste, nous faisions justement nos confitures
de cassis, de groseille et de framboise.

L’économiste, aussitôt, commença de m’expliquer avec toutes sortes de mots, de chiffres et de formules, que nous avions le plus grand tort de faire nos confitures nous-mêmes, que c’était une coutume du moyen âge, que, vu le prix du sucre, du feu, des pots et surtout de notre temps, nous avions tout avantage à manger les bonnes conserves qui nous viennent des usines, que la question semblait tranchée, que, bientôt, personne au monde ne commettrait plus jamais pareille faute économique.

Attendez, monsieur! m’écriai-je. Le marchand me vendra-t-il ce que je tiens pour le meilleur et le principal?
Quoi donc? Fit l’économiste.
Mais l’odeur, monsieur, l’odeur! Respirez : la maison toute entière est embaumée. Comme le monde serait triste sans l’odeur des confitures!

L’économiste, à ces mots, ouvrit des yeux d’herbivore. Je commençais de m’enflammer.

Ici, monsieur, lui dis-je, nous faisons nos confitures uniquement pour le parfum. Le reste n’a pas d’importance. Quand les confitures sont faites, eh bien! Monsieur, nous les jetons.

 J’ai dit cela dans un grand mouvement lyrique et pour éblouir le savant. Ce n’est pas tout à fait vrai. Nous mangeons nos confitures, en souvenir de leur parfum ».

GEORGES DUHAMEL, Fables de mon Jardin

Car postal, train I, II, III, funiculaire et car postal
Une équipée à suspens
Un trajet qui commence au pied des Alpes pour se terminer au pied du Chasseral
Espérer que tous ces modes de transport respectent les horaires, trois minutes pour courir de la gare du train à celle du funiculaire, trois autres minutes pour gagner l'arrêt du car postal au sommet du funiculaire
Longer le lac de Thoune, celui de Bienne qui est vaguement agité
Voir de très près des grappes de raisin qui tentent de mûrir
Arpenter la gare de Berne et de Bienne, effleurer la garette de Gléresse
À Prêles, avoir une pensée pour le poète  Francis Giauque
Arriver dans le village des vacances de mon enfance pile à l'heure prévue par l'horaire électronique, malgré une addiction pour l'écran du téléphone du jeune chauffeur de car
Une météo capricieuse, tantôt une pluie diluvienne, tantôt un soleil éclatant

Lors de mon précédent séjour à Lignières, j'ai filmé le jardin. Voici le vidéogramme :


LE JARDIN DE LIGNIÈRES le vent, les insectes, les nuages, un chat
Filmé à Lignières le 28 juillet 2023
Avec Francine, Capucine, les mains du filmeur
Images, montage, réalisation Jeanjacques666

Jardinage et désherbage, désherbage et jardinage, jardinage et désherbage, désherbage et jardinage…
Une légère bise agitait les graminées qui, de cette caresse, disséminaient aux quatre points cardinaux le pollen source de toussotements chez les allergiques à la campagne. Cela s’appelle le rhume des foins.

Jardinage et désherbage, désherbage et jardinage, jardinage et désherbage, désherbage et jardinage…


Quelques photographies du village : 

Les six fontaines de Lignières, avec grandes eaux, filmées mardi, un vidéogramme dédié à mon grand-père laveur des fontaines du village.

Lignières
Les six fontaines à l’époque du lilas
Ce vidéogramme est dédié à mon grand-père Willy Gauchat (1902 - 1968)
Il était fontainier à temps partiel dans les années 1950/1960
Il était un des six membre fondateur de la fanfare de Lignières en 1922
Filmé à Lignières mardi 23 mai 2023
Images, montage, réalisation Jeanjacques666

Les travaux continuent dans le jardin de Lignières. Désherbage, désherbage… Peu à peu les massifs reprennent forme et les vivaces émergent des pissenlits géants. Des pissenlits hauts comme des clochers, sur lesquels une fourmi de dix-huit mètres avec un chapeau sur la tête se balade à vélo.

Photographie du jardin en fin d'après-midi

Toutes affaires cessantes, oubliant le devoir du lundi, j’ai posé mes valises hier, dans le village des vacances de mon enfance.
Je jardine, jardine, jardine…

Photographies du jardin de Ligniéres
de haut en bas :
Un insecte dans les fleurs de ciboulette
Graines d'un pissenlit prêtes à l'envol
Ail des ours en floraison
Giroflées

Un coin du jardin de Lignières
Une bise, un brin folle, agites les bulbeuses
Bise qui disperse les nuages

La météo de ce dimanche proposant un ciel maussade, nous avons fait des bricelets.
C'était tout de même prémédité puisque la pâte doit reposer au moins 24 heures.

Gros becs de Lignières

Les fontaines sont encore au régime sec, à Lignières.
L'hôtel de la Poste est fermé définitivement. Un repreneur se présentera-t-il ?