Photos prises samedi 24 septembre 2016, le jour de la désalpe

Le jardin de Lignières, état du 3 mai 2016
Météo mi-figue mi-raisin...

 Menu Chasse

L’amuse-bouche

Le pâté en croûte de chevreuil et foie gras glace de foie gras

Les crèmes de marrons et potimarrons en duo huile de gingembre
L'entrecôte de cerf aux airelles

Le tiramisu aux spéculos
ou
Le chariot de fromage du coin

Samedi soir, réunion familiale à l'Hôtel de Commune de Lignières pour un dîner de chasse. Champagne...

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Quelques photographies de la soirée:

Samedi 26 septembre 2015, Lignières.
Le village, des vacances de mon enfance, une fois l'an est en ébullition. La désalpe attire les spectateurs loin à la ronde. Cette année, c'est la 40e édition. Je me souviens que j'avais filmé la première désalpe, en 1975, avec une caméra format super-8! Maintenant on brandit des tablettes. 
Au printemps, c'est l'inalpe. Les vaches et génisses montent à l'alpage.
En automne, le retour des bovins, la désalpe, est sujette à des fêtes un peu partout dans le pays.
Dans le village de mon enfance, des stands sont dressés, on y vend fromages, saucisses, et produits de la ferme ainsi que bricolages sur bois ou en textile. On y boit et on y mange. Un cortège défile dans les rues de la bourgade l'après-midi. En tête, marchent les génisses de retour des montagnes, étrillées, cloches autour du cou et fleurs sur la tête. Se mêlent à ce défilé, fanfares, claqueurs de fouet, sonneurs de cloche, lanceurs de drapeaux, les enfants de l'école et quelques chèvres...
Voir également ICI et ICI

Pour mon anniversaire, invité par mes parents, dîner à l'Hôtel de commune à Lignières.
Entrée: Le tartare de gambas à l’avocat et grenade, glace wasabi.
Plat: Le tournedos de bœuf rossini (foie gras poêlé et sauce porto), accompagné d'un cornet de frites. Le cornet en papier est remplacé par un élégant cornet en porcelaine.
Dessert: La trilogie de crèmes brûlées
Le vin qui accompagnait notre table de 4 personnes, un Crozes - Hermitage Domaine des Lises 2009
Espressi

Passage à Lignières...
Deux Smart devant le garage! C'est la bousculade des voitures miniatures...
Le jardin s'endort mais il y a encore quelques légumes.
Avec le café, la famille déguste une tourte aux vermicelles de chez Srüngli. Un délice...

Lignières en automne

 

Les mystères de la nuit
 

Neuchâtel
 

 Les vaches

Film réalisé par jeanjacques666

L'Avenir de Lignières

Film réalisé par jeanjacques666

 
Les abeilles

 
Les ânes

Les sonneurs de cloches du plateau de Diesse

Film réalisé par jeanjacques666

 
Miss paysanne 2012

Film réalisé par jeanjacques666

Les enfants
 

Fanfare Espérence de Cressier

Film réalisé par jeanjacques666

LIGNIÈRES, LES COCCINELLES DEBARQUENT...

 
 

  
Lors de notre passage dans le jardin à Lignières, une coccinelle venue d'Andalousie se baladait sur un brin d'herbe. Les coccinelles de la Maison des delphinuims cherchent un endroit pour poser leurs valises en carton!

Lignières