Tombe la neige, tu ne viendra pas ce soir
Film réalisé par jeanjacques666
Films réalisé par jeanjacques666
L'amanite rougissante doit cuire au moins 20 minutes pour être comestible

Ces amanites rougissantes proviennent du marchand de champignons qui est installé sous les arcades de Berne le samedi, jour de marché.
Attention : confusion possible avec l’amanite panthère qui est un champignon très toxique. La distinction est cependant assez facile à faire pour les initiés :

Cuisson, l'amanite rougissante doit cuire au minimum 20 minutes pour que la phalloïdine s'évapore.

Amanites rougissantes servies avec des oeufs brouillés composent un petit déjeuner dominical de choix.