MENU DU 24.02.2013

Salade composée, mâche, pourpier d'hiver, piment
Huîtres
Petoncles poêlées avec lard
Fera du lac de Morat
Brocoli
Pommes de terre bleues poêlée
Fromages
Framboises sorties du congélateur avec crème crue

Eau du Mont Roucous
Vin Finca Sobreño 2009

Invitée: Magnolia

Le train pour Soleure ne va pas tarder à larguer les amarres...

Berne, 10H20, les cloches de l'église du Saint-Esprit sonnent pour appeler les fidèles au culte.
Le ciel est gris, chargé de neige. De petits flocons blanchissent les trottoirs. Février se meurt...

Des nuages d'un beau camaïeu de gris s'étirent au-dessus de la Ville fédérale. Le ciel hésite entre la pluie ou la neige. Une forte bise expédie les nuages en voyage d'affaire. Un air de printemps souffle sur la capitale. La neige qui s'accroche au décor ne fait pas oublier que le vieux général hiver tente de reformer ses troupes.
Il est quatre heures. Il est temps de prendre les quatre heures. Ramuz, dans un poème extrait du "Petit village" (1909) décrit les quatre heures de mon enfance:

Les Quatre-Heures

À quatre heures, sous un arbre, on boit le café.
Une petite fille bien sage
l’a apporté dans un panier
avec le pain et le fromage;
il n’est ni trop froid ni trop chaud
il est tout juste comme il faut.

Les hommes et les femmes sont assis en rond,
chacun sa tasse à la main ; ils parlent
du temps qu’il fait, de la moisson
qui va venir, et des ouvrages
qui changent selon les saisons,
mais sont toujours aussi pressants,
si bien qu’on n’a jamais le temps...
Le temps de quoi ?... on se demande.

Un oiseau bouge dans les branches,
les sauterelles craquent dans le foin...
Oui, le temps de quoi ?... Et on se regarde.
Mais, dès qu’on a vidé sa tasse,
dès qu’on a mangé à sa faim :
« Est-ce qu’on y va ?... » Vous voyez bien :
on n’a jamais le temps de rien.

Charles-Ferdinand Ramuz (1878-1947)

Le carnaval s'achève ce soir.
Un confetti, sur le parquet du salon, rappellera demain matin l'existence de ces trois jours de fête!

jeudi 14.02.13
Jeudi froid et gris. Le balcon de la cuisine offre au regard des stalactites de glace.
C'est la Saint-Valentin... Ce soir au rayon des fleurs du centre commercial d'Ostring, des hommes de tous âges bouquet à la main faisaient la queue derrière la caisse. La pendule marquait 18H10!
Dans la vieille ville, c'est la première soirée du carnaval. Les guggenmusik déambulent dans les rues, entrent dans les restaurant, envahissent la gare....

Mardi 12.02.13, Berne

Mardi 12.02.13, Berthoud

Coupure de presse, "Le Temps" du 12.02.2013

BERNE - dimanche 10 février 2013
Température extérieure: -5°     Température de l'Aar: 7°

Film réalisé par jeanjacques666

Film réalisé par jeanjacques666

Berne - Martzili

 
Jasmin d'hiver                                           Viorne parfumée

 
Le Palais Fédéral

Au bord de l'Aar

 
Réserve de pêche

Jubiläumsstrasse, la rue chic de Berne

 Collections

Les anges

Pomme Pink Lady, une pomme franchisée!!!

Berthoud, le château

Natation à la piscine de Berthoud

Lundi 11 février 2103, 18H50, Berne

Mardi 12.02.13, Berne

Il est cinq heures passé de vingt minutes. Il neige sur la ville fédérale. À l'Adriano's bar, le haut-parleur situé au-dessus de la machine à café diffusé des airs de jazz...
Vers minuit il neige toujours sur la Ville fédérale.