Dans le salon télé de la Maison des delphiniums le maître des lieux regarde un épisode de Le Floch enregistré la veille sur une bande magnétique. Les coccinelles ont volé du deuxième au premier étage. Elles tricotent des moufles pour la Croix-Rouge, des moufles à trois doigts pour les lépreux de Djakarta! Elles se sont installées dans le petit salon Charles X - Louis XV. Sur un écran à plasma sanguin où est projeté "Le père Noël est une ordure", Thérèse apprend les points de croix aux bêtes à bon Dieu. Devant la Maison des delphiniums passe une route en tarmacadam. Des automobiles s'y faufilent croisant parfois un bus rouge, le 26 de Bernmobil. En contrebas de la chaussée, une ligne de chemin de fer longe le flan de la colline du Gurten. Tard dans la soirée passe un train international, un train de nuit. Parti de Londres, il relie Venise. Une puissante locomotive tracte des voitures de la Compagnie des wagons-lits, un wagon restaurant situé au milieu du convoi et en queue de train une voiture bar. Dans les luxueux compartiments dorment de petites filles qui rêvent de princesses... A une table du wagon restaurant un couple hors d'âge rabâche des histoires de la vieille Europe... Dans la voiture bar envahies par la fumée de cigares, un pianiste joue "jolie môme" chanson de Ferré. Le train de nuit disparait dans une courbe. Deux phares rouges, cul du train, s’estompent dans la nuit. Les barrières du passage à niveau se lèvent libérant le passage. A cette heure proche de la mi-nuit seul un chat traverse les voies. Il part en chasse. Dans la cuisine de la Maison des delphiniums, le vent hurle dans le conduit d’aération. Un Super Constellation atterrit dans la tempête sur la piste de l’aéroport de Belp-Bern. Les coccinelles, depuis la fenêtre du petit salon Charles X - Louis XV distinguent les lumières de l’élégant avion qui arrive de l’Amérique.

Les coccinelles regardent avec envie le jardin de la Maison des delphiniums à travers la fenêtre du salon télé. La température est en dessous de zéro.
Au fil des jour, le cépuscule se fait de plus en plus tard.

Bouillon de légumes maison
Salade composée
Escargots de bourgogne
Filets de maquereau
Poêlée de shiitaké et côtes de bette
Pommes de terre risolée dans de la graisse de rognon

Café
Turron

Le vin de ce dîner des Rois: Château D'Aiguilhe 2009

La tempête s'est réveillée et souffle avec violence sur la Maison des delphiniums. Les vitres extérieures du chalet sont tachetées de gouttes de pluie.

Les coccinelles se sont réfugiées dans la douceur de la salle à manger. Elle ont élu domicile dans la lampe à pétrole.

Les coccinelles font des vols planés dans le salon télé situé au deuxième étage de la Maison des delphiniums. Dehors, quelques pétards troublent la dernière nuit de l’année. Le maître des lieux avachi dans un club des années 1930 somnole. Une assiette sur laquelle s’alignent douze grains de raisin est posée sur le parquet de chêne.
Les programmes télévisés insipides et dépourvu de créativité distillent des images enregistrées depuis plusieurs semaines. Sur la chaîne nationale francophone, Marie-Thérèse Porchet née Bertholet fait sa revue, Elle a bouffi du visage en prenant de l’âge ! Le décor extérieur s’anime. Depuis la Maison des delphiniums qui surplombe la capitale les coccinelles agglutinées à la fenêtre contemplent des feux d’artifice tirés à la sauvette de plusieurs endroits.
A Madrid, sur la Plaza del Sol une foule dense attend les douze coups de minuit. L’événement est transmis en direct sur la chaîne espagnole TVE. A chacun des douze coups frappés par la cloche de la place, l’Espagne avale un grain de raisin, tradition que reprend le maître des lieux. Il part ensuite en Autriche où la chaîne ORF2 diffuse un ballet sur la musique du Beau Danube bleu de Strauss.  Les coccinelles valsent dans le salon télé. Epuisés les insectes s’endorment sur un coussin jonchant le parquet.
Dehors une bruine mouille les jardins.

31 décembre 2011 – 1^er janvier2012

Salade mêlée
Huîtres plates
Bulots avec aïoli
Chinchards friture
Choux frisés avec lardons
Pommes de terre au four et aulx

Framboises sorties du congélateur

Le brouillard, la peuf comme on l'appelle parfois, glace de son froid humide le décor. La nuit est avancée et bientôt sonneront les douze coups de la mi-nuit.
Le brouillard paresse et s'étire sans fin sur la Capitale. Le givre a colonisé les arbres qui ressemblent à des chevelures de vieillards,
Le brouillard glace les corps jusqu'au coeur!
Dans la Maison des delphiniums, une coccinelle dort sur le radiateur elle rêve de l'été, du Bel été... Parfois elle ronfle, et ses ronflements se mêlent aux bruits des fantômes... Le fantôme de Flora qui erre sans fin dans l'escalier de chêne massif.
Le brouillard, la peuf comme on l'appelle parfois, comme du verre rend les chemins.

Les chutes de neige de dimanche ont mis fin à la fin des temps.
Dans la Maison des delphiniums les coccinelles dansent dans le salon Flora.
Tous les soirs il y a un bal.

La coccinelle a regagné la cuisine entre deux courants d'air. Elle vole au-dessus de la table à la recherche d'une piste pour se poser.
Dehors, la tempête semble reprendre du souffle.

Le maître des lieux s'est réfugié dans le salon de télévision situé au second étage de la Maison des delphiniums. Les volets ont été fermés à tous les étages. Le vent siffle de plus belle et les courants d'air de façon grotesque ne quittent plus la cage d'escalier. La porte du salon de l'écran cathodique est fermée afin de conserver la chaleur de la chaufferette qui bouille au maximum de sa puissance.
La coccinelle à profiter d’une ouverture de la porte pour faire un vol long-courrier depuis la cuisine jusqu'à la pièce tempérée.
Dehors la pluie tombe, froide, dans une nuit traversée de coups de vent qui s’infiltrent en mugissant dans la maison.
Le maître des lieux regarde le spectacle d'ouverture du théâtre de l'Echelle à Milan. Les plus belles voix du moment interprètent Don Giovanni de Mozart.