choux - Rêveries

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choux

4 décembre 2021

Les mois d’hiver - Fruits et légumes de saison - Nuit 11/18

Les mois d’hiver - Fruits et légumes de saison - Nuit 11/18

Des reinettes cox orange, reinettes Champagne , clémentines et kakis La collection de choux a été cultivée dans le Seeland. Ces produits, ainsi qu'un lapin entier et du saumon, viennent du marché de Berne.

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Tags: fruits de saison, pommes, choux, Pomme, les mois d'hiver

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12 septembre 2017

L'été russe - Légumes

L'été russe - Légumes

Légumes ramenés du marché, samedi 9 septembre 2017, Place fédéralePâtisson - chou rougeAubergines - poivronsConcombre, courgettes et carottes - tomatesChou-fleur, brocoli et romanescoHaricots avec une branche de thym Tous ces légumes sont bio

Posté par jeanjacques1957 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: berne, légumes, choux, L'été russe

10 mars 2016

Les miettes

les miettes de février Charcuterie, beurre et fromage du Val d'Aoste, et, pour accompagner le café, des "Tegole", biscuits typiques valdôtains créés en 1930. Sashimi de cabillaud Foie gras fromage Idiazabal, élaboré dans la Communauté autonome basque...

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Tags: Huîtres, Menu, Morat, choux

27 novembre 2015

YUZU

Cruelita a offert un yuzu à la Papaye. A première vue cela ressemble à un agrume ordinaire... L'intérieur est peuplé d'une colonie de pépins. Au premier abord cela ressemble à tous les agrumes.... LE DÎNER DU VENDREDI 27 NOVEMBRE 2015 YUZU Carpaccio de...

Posté par jeanjacques1957 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menu, pommes, choux, Yuzu

5 novembre 2015

Dîner du 05.11.15

Dîner du 05.11.15

MENU Huîtres Marennes Oléron Salade composée de mâche (rampon ou doucette), oeufs et choucroute crue Bouillon de légumes maison avec des pâtes au quinoa Crevettes bretonnes poêlées avec de l'ail et du persil Choux Kale condimentés avec des champignons...

Posté par jeanjacques1957 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huîtres, Menu, choux, crevettes

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