L'automne est somptueux...
La Ville fédérale en beauté...

Les chataîgnes.
Ces magnifiques chataîgnes, en provenance d'Italie, seront grillées au four.

Les marchands de "marrons" grillés ont installé leur maisonette dans les endroits courus de la ville fédérale. "Chaud, chaud, les marrons"...

DOMAINE DE TREILLE
Cuvée du Renouveau
2011
AOC Limoux
ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
Pascal Eyt-Dessus, Propriétaire récoltant
Domaine de Treille, 11250 St Hilaire, France
Assemblage: 50% Merlot, 30% Cabernet, 20% Syrah

La roseraie de Berne prend des teintes automnales...

                                                               La rose Yves Piaget, hybride de thé, Meilland 1984

Pour finir la saison estivale de façon chic, dégustation de chips anglaises. Des chips de très bonne tenue. Délicieuses à l'apéritif avec des bulles..!

                                                               Les couleurs de l'automne naissant...

Le trois sommets mythiques des Alpes bernoises sortant de la brume, vus de Berne

Une lettre est arrivée de la ville de Québec, des nouvelles de Louise...
Une lettre c'est si rare.
Une lettre quel bonheur...

O lune de l'Alabama...

Dernières nouvelles de la lune...

Magnifique journée de fin août... la capitale est écrasée de soleil...

CHAMPAGNE
Charles Bertin
FRANCE
DEMI-SEC
Produit de France
Elaboré par Louis Kremer - Epernay -
12%vol                                                                           750ml

Il est possible, depuis la mansarde à la moquette noire de voir le Chasseral et un peu de coucher de soleil....

Berne, le Zytglogge (ICI) un vendredi soir d'été...

Coucher de soleil en Sologne à Romorantin.

Échos du coucher de soleil de lundi 13.07.15. Le dernier qu'il était possible de voir depuis la chambre de l'écritoire, veille du déménagement. On distingue la tour bardée d'antennes sur le sommet du Chasseral.

Compote de groseilles à maquereau

Jeter les groseilles à maquereau nettoyées dans une casserole. Ajouter un peu de sucre, quelques gouttes d'eau, un filet de jus de citron et à feu minuscule faire cuire à point.
Laisser refroidir et déguster. C'est l'Été, le bel été dans les assiettes....

La lune est ronde, elle à deux yeux, un nez, une bouche... (comptine)

Juin s'achève ce soir, jour de la Saint-Martial.
Le coucher du soleil est grandiose....

L'astre du jour diaparait derrière Le Chasseral.
Les dernières lueurs du jour s'attardent longuement avant de laisser la place à la nuit.

Le soleil se couche derrière Le Chasseral. La tour avec les antennes se détache dans le ciel. Sa silhouette visible loin à la ronde permet de situé le sommet sans se tromper.

GRAND VIN DE BORDEAUX

CHATEAU

PEY LA TOUR
RESERVE DU CHATEAU

BORDEAUX SUPERIEUR
2010
VIGNOBLE DOURTHE

Appellation Bordeaux supérieur contrôlée
Mis en bouteille au Château
www.dourthe.com
750ml                                                                                14,5%vol.
Cépages: 92% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon - 3% Petit Verdot

L'Été, le bel été, s'est installé dans la vieille ville de Berne...

Balade à la roseraie

Le bouquet de mai qui embaumera la cuisine pendant plusieurs jour. Un cadeau de Ric.

Le coucher du 03.06.15
Sérénité

Magnifique spectacle ce soir...

Encore un coucher de soleil...

Vu depuis Berne, le soleil se couche juste derrière la tour des antennes juchée sur le Chasseral.