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Rêveries

20 mars 2021

Nuit 2/9 - C'est la fin de semaine et comme d'hab Canalblog "déblogue" !

Le péril rouge est arrivé dans les nuages de neige et des chutes de glace innocentes tombent sur les bords du lac de Brienz.

F1A50944-B245-4FF6-A1A4-85ED79A657F7La bise souffle sur la Ville fédérale, le ciel est gris avec quelques coins de ciel bleu.

La Symphonie no 2 de Ludwig van Beethoven


La Symphonie no 2 de Ludwig van Beethoven interprétée par l’Orchestre philharmonique d’Oslo avec la chef Mariss Jansons à la salle de concert d’Oslo en janvier 1988.

I. Adagio molto - Allegro con brio 0:30
II. Larghetto 11:17
III. Scherzo: Allegro 24:23
IV. Allegro molto 28:30

19 mars 2021

Nuit 1/9 - La neige

Les carottes sont cuites et les moules sont ouvertes; le décor est composé d'une collection de photographies et de poupées de cire et de son. 

317E6AFF-4887-459A-8479-17EFBE34B7C5C'était encore l'hiver sur la montagne de Moutier à 1100m ce vendredi. En redescendant dans la cité Prévôtoise (ICI) on croise le printemps. Le contraste est saisissant.

 

Ludwig van Beethoven - Symphony No. 1 en do majeur Op. 21,


Adagio molto – Allegro con brio,en do majeur. [00:00]
Andante cantabile con moto, en fa majeur. [
08:37]
Menuetto: Allegro molto e vivace, en do majeur. [
15:55]
Adagio – Allegro molto e vivace, en do majeur.[
20:08]

Claudio Abbado - Berliner Philharmoniker Orchestra
Enregistrement mars 2000 

15 mars 2021

Impromtu no1

Par une belle journée de fin janvier, lors d'une balade au bord de l'Aar, j'ai filmé quelques plans qui se sont transformés en un vidéogramme ...

Les bords de l’Aar

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Filmé le 24 janvier 2021

à Berne

dans la campagne de Wabern

sur les bords de l'Aar

Images, montage, réalisation Jeanjacques666

10 mars 2021

Les basses eaux

Une salade sur un gâteau au chocolat pour l'année de la canicule et de la neige qui tombe tu ne viendras pas avec le masque.

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Quelques jonquilles sont en fleur. Au bord de l'Aar, j'ai vu deux papillons aux ailes orangées avec de petites taches noires. Il semble que ce ne soit pas encore la saison de la chasse aux papillons ! La rivière a un débit très faible, la saison des basses eaux se terminera vers la fin mars, début avril.
J'ai dégusté le deuxième sorbet de l'année chez Cuckoo. Sorbet framboise, glaces pistache et caramel. Faute de tables et de chaises, une crise sanitaire passant par-là, c'est sur le bord d'une fontaine que j'ai posé mon gobelet rempli de friandises glacées.

9 mars 2021

Souvenirs d'automne

Le 1er novembre 2020, j'ai filmé l'automne, voici le résultat :

Douceurs d’automne - châtaignes et vermicelles


Douceurs d’automne - châtaignes et vermicelles
Filmé le 1er novembre 2020
Berne - Campagne de Wabern
Aéroport de Belp|Berne
Images, montage, réalisation Jeanjacques666

4 mars 2021

Au printemps au printemps Et mon Cœur et ton Cœur Sont repeints au vin blanc Au printemps au printemps…

Salut je descends dans le jardin de mon balcon pour les courses et j'arrive dans deux semaines à l'aéroport.

le printemps météorologique à commencé lundi 1er mars.

Adieu les mois d'hiver !

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27 février 2021

Les mois d'hiver - Les temps sont difficiles

... rien n'a changé, on tourne en rond ...

Les temps sont difficiles

Dans la cuisine, la cafetière italienne chauffe
Sur le poste à galène posé sur une pile de boîtes de conserve, en direct de l'Alhambra Ferré chante "les temps sont difficiles"
Soixante ans ont passé
Les temps sont toujours difficiles
... rien n'a changé, on tourne en rond ...

24 février 2021

Les mois d'hiver - Une certaine Paola, chatte des voisins du dessous ...

Depuis plusieurs années je filme Paola la chatte des voisins du dessous. Je suis en train de monter quelques épisodes de ces observations. Voici le premier volet :


Les félins miniatures, que nous appelons chats, ont développé au fil des millénaires un langage universel pour dialoguer avec les hommes.
Les chats vivent leur vie en toute indépendance.
Observons un spécimen.

PAOLA - La chatte des voisins du dessous
Observations filmées en avril 2018
Montage définitif février 2020
Documentaire
Épisode 1
Images, montage, réalisation Jeanjacques666

21 février 2021

Les mois d'hiver - Glacière

Il était une fois à Paris où les iris ont des enfants et des voisins qui dansent sur les rives de la Seine, un petit chat qui se léchait les babines en lorgnant sur un plat de sardine, Tati ferme les portes de ses magasins ...

 

Samedi 13
Il fait froid,  -7 degrés
Le marché déserté par une grande partie des marchands se calfeutre sous des jupes en plastique. Des chaufferettes empêchent les fruits et les légumes de geler.
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Dimanche 14
Belle journée. Le mercure remonte dans son tube de verre.
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Mercredi 17
Premiers sorbet de l'année, le glacier Cuckoo situé dans la vieille ville est ouvert toutr l'année. Caramel,café et mangue ...

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 Samedi 20
Vue prise le matin, vers neuf heure, au lieu dit La Combe (au-dessus de Roches BE) 

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Dimanche 21
Le jardin de Berne
Le jasmin d'hiver et l'hamamélis fleurissent.
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14 février 2021

Les mois d'hiver - Moules marinière

Allô allô y-a-t-il un chat du quartier, élégant,  qui fume la moquette et les mouettes et qui voit des éléphants dans la piscine?

 

Lundi, j'ai cuisiné des moules façon marinière.

Hacher finement des échalotes, du persil et de l'ail. Faire revenir à feu doux dans du beurre ou de l'huile les échalotes, dans la casserole qui servira à cuire les moules. Mouiller avec du vin blanc (1dl 1/2), un tour de bouillon, ajouter l'ail et le persil et poivrer. Ne pas saler. Un tour de bouillon, retirer du feu et laisser refroidir.

Quand la préparation est presque froide, ajouter les moules et bien mélanger. Juste avant le souper, porter la casserole à feu vif et faire ouvrir les moules, remuer de temps en temps avec une spatule en bois. Ne pas trop cuire les moules.

Des pommes de terre coupées en frites et poêlées dans de l'huile ainsi que des patates douces à chair blanche coupées en chips qui doreront dans une seconde poêle seront servies dans des assiettes à part.

Le vin qui accompagnera le repas sera le même que celui qui a servi à la préparation pour la cuisson des moules. Un vin bio suisse du "Domaine de Marcins - La Côte - AOP - Reynald Parmelin, artisan vigneron". Un vin qui fait 12,0%VOL.

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CINÉMA

- Mais... c'est l'intervention de cette grosse femme... C'est un ptit peu... enfin... ça va très loin.
- C'est là que je me rends compte que malheureusement, je vous ai beaucoup moins bien réussi que le porc.

Pierre et Thérèse.
Le père Noël est une ordure 

 

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Valéry

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