Les sculptures de Bernard Luginbül installées devant le musée éponyme, sis dans les anciens abattoirs, de Berthoud, évoquent le temps d'automne...
Morat, Fribourg, Berne et Berthoud sont des villes qui se ressemblent. Elles ont été fondées par les ducs de Zähringen vers 1100.
Le château veille sur la ville, il était destinée à contrôler l'entrée de l'Emmental.

En météo, pour qu'une journée soit classée comme journée d'été, le thermomètre doit monter à 25 degrés. Aujourd'hui, dans la Ville fédérale, il a fait 24,5 degrés, un 29 septembre. Surprenant, non?
Toutes affaires cessantes, il ne restait plus qu'à faire une balade dans la belle lumière du soir. C'est du côté du Mont Repos et de l'ancienne cité BLS que l'automne a été scruté. Le Mont Repos est une petite colline englobée dans la ville. Des enfants aux pieds jaunes ont semé la pagaille en jouant à chat perché. Les garnements ont laissé des preuves sur le macadam. Une journée de fin septembre magnifique...

Depuis hier, dans la partie germanophone du canton, c'est les vacances scolaires. Trois semaine pendant lesquelles la Ville fédérale va tourner au ralenti.
Magnifique journée de fin septembre. Il a fait 22 degrés! Beaucoup de baigneurs nageaient dans l'Aar. A l'Adriano's bar, le doppio préparé par le patron en personne était délicieux.
Une omelette au vacherin fribourgeois ou à la Fontina, accompagnée de ceps poêlés et d'une salade d'automne composait le souper.
La nuit tombe de plus en us tôt...
Encore un beau dimanche

Köniz fut fondée en 1011, par l'Ordre des chevaliers teutoniques, 200 ans avant Berne. En 2016, les deux villes sont contiguës après avoir longtemps été rivale.

Le bistrot du petit parc près de la ligne de chemin de fer est ouvert

Vue de la Ville fédérale prise depuis la roseraie

Trois photographies en couleur de la roserai, la seconde rose se nomme: Rosa roxburghii "Plena".

Gros plan sur 2 fontaines

Escaliers près de la fausse aux ours

Géranium "Belmonte", dans la vueille ville    

Pendant que tout le monde est au labeur, que les écoliers suent sur les bancs d'école, un jour de congé me permet une escapade à Arolla en Valais. Les derniers kilomètres, depuis Les Haudères, se font sur une route improbable. Il est impossible de croiser. Une fois arrivé, c'est un paysage sublime qui attend le voyageur. Le village est minuscule. Quelques commerces, un bureau de l'office du torisme qui fait agence postale, quelques hôtels. C'est une toute petite station de ski. La célèbre course internationale "La patrouille des glaciers" passe par ici. C'est un point de départ de nombreuses randonnées. L'endroit est calme et il est difficile de quitter ce lieu, pour regagner les rumeurs de la ville...  

cette nuit les "Larmes de Saint-Laurent" seront à leur apogée. Les perséides sont observables lorsque les débris de la comète Swift-Tuttle rencontrent l’atmosphère terrestre, soit à partir du 20 juillet environ jusqu’aux alentours du 25 août, avec un maximum habituellement situé entre le 11 et 15 août.

Dans la Ville fédérale, les roses trémières de la Bundesgasse scruteront le ciel, avec des longues-vues, pour admirer la pluie d'étoiles filantes.

Les premiers bigarreaux

Ils arrivent d'Italie, de Polignano a Mare, dans les Pouilles.
Calibre des fruits: 22 mm+. Tous les fruits inférieurs à ce calibre sont envoyés dans un camp pour y être transformé en confiture...
Mon irrésistible attrait pour les cerises, bigarreaux et autres griottes fait valser mon attention au bilan carbone!

Descente de la Monbijoustrasse
Place de la Gare
Coucher de soleil vu de l'appartement des papillons

Mode d'emploi: De haut en bas de gauche à droite
MONBIJOUSTRASSE
Affiche, journée ensoleillée, garage à vélos et Vespa, sur la devanture d'une boulangerie 2 affichettes, l'une annonçant un marché de boulangers le 25 mai et l'autre indiquant que les boulangers confiseurs seront présents à la BEA qui se tiendra du 29 avril au 8 mai (la BEA, c'est l'incontounable foire de printemps qui voit venir des visiteurs de tout le canton et même au-delà), traces de voyage dans le ciel, jonquilles, rébus routier, tulipes, art de la rue, "Titanic", nom officiel d'un bâtiment abritant un ministère quelconque...,
PLACE DE LA GARE
Fin de la floraison des magnolias de Kobé, sculpture (photo prise à 17H23)
COUCHER DE SOLEIL
Vu indirectement depuis l'appartement des papillons, dans les fleurs d'un magnolia et reflété dans les fenêtres de l'immeuble d'en face.

Nota bene:  Un orage a éclaté vers cinq heures de l'après-midi dans la banlieue de Berne. La Ville fédérale n'a reçu que quelques gouttes de pluie.
Il semble qu'un coup de tonnerre se soit fait entendre peu avant 22H00. Réalité, imagination..? 

NOCTURNE
Au creux de la nuit, quand le temps passe de l'autre côté du miroir, il fait bon de se plonger dans les nocturnes de Chopin. Dehors, le silence est parfois troublé par le hennissement d'un chat qui, sous un déguisement chevalin, tente de séduire une souris égarée sur les chemins. Il a faim le félin, faim de jouer avec le coeur de la souricette égarée au creux de la mi-nuit. Un gramophone, avec un grand pavillon joue le nocturne OP9 No1 de Frédéric.
Sur un lit de feuilles mortes, gît dame souris, morte comme les feuilles, morte de peur. Elle ne bouge pas, juste un peu de stupeur et des tremblement soulèvent son échine.
Le chat, sous son déguisement chevalin, galope sous la voûte étoilée. Il danse sur la voie lactée... Les opus défilent, la souris trépasse et une caravane, égarée de la route de la soie, passe. Les chameaux déblatèrent. Un avion, très en retard sur l'horaire prévu, brise le code du silence. Il y aura du rififi à l'ouest de la ville.

Arthur Rubinstein (1887-1982), piano

00:00 Op. 9 No. 2
04:28 Op. 15 No. 2
08:25 Op. 27 No. 2
14:40 Op. 37 No. 1
21:05 Op. 37 No. 2
28:03 Op. 48 No. 1
33:57 Op. 48 No. 2
41:17 Op. 55 No. 1
46:58 Op. 55 No. 2
52:48 Op. 62 No. 1
59:40 Op. 62 No. 2

Un extrait du concert de Nouvel An 1964 à Vienne, le Wiener Philharmoniker est dirigé par Willi Boskovsky. D'une main il tient son violon et de l'autre il dirige l'orchestre avec son archet. La pièce joué est de Josef Strauß - Auf Ferienreisen (polka schnell op.135). Un document intéressant. 52 ans plus tard, les orchestres sont devenus mécaniques,  tout est convenu...

Le Märlitram. Le Märlitram, le tram des contes (ICI) et (ICI) est de retour. Il sillonne les rues de la Ville fédérale. Serrés sur les banquettes latérales les bambins écoutent un ange qui leur raconte des contes de Noël.
Le Märlitram, un rêve passe... 

Pour les adultes, un magnifique téléfilm à voir ou revoir : "Neuf jours en hiver", réalisé par Alain Tasma avec entre autres, Catherine Hiegel, Robinson Stévenin, Yannick Choirat...

Dîner du mercredi 15 décembre 2015

Salade composée de mâche (rampon ou doucette selon les régions), pourpier d'hiver, choucroute crue et kimchi
Gratin de nouilles (konjak) avec chou pointu, shiitake, crème crue et fromage râpé (sbrinz)
Risotto (riz du Tessin) aux coings
Mousse au chocolat avec zestes d'orange bio
Café

Pour fuir le brouillard qui, sournoisement, envahit la Ville fédérale et les vallées des environs, une randonnée depuis Fankhaus, petit village, au Napf permet d'admirer les collines de l'Emmental. Au loin, le Jura et la Forêt Noire, d'un côté, et les Préalpes et les Alpes, de l'autre, émergent du brouillard. Au sommet, à 1408 mètres, une pause fromage et lard permet de prendre des forces pour redescendre. Il faut compter 2 heures et demie pour monter et la descente, par un chemin plus court, se fait en 1 heure 30. Les collines de l'Emmental sont très pentues et la déclivité frôle parfois les 85%. Les grès acides accueillent myrtilles, airelles et bruyères. Les vaches paissent à flanc de collines. Une balade avec des points de vue imprenables, loin des rumeurs de la ville...

Le cuit-vapeur
Le soleil s'extirpa des limbes, dès l'aube, et consentit à éclairer cette journée de "Fin des temps". Les arbres nus, immobiles et muets, attendent une douillette couverture neigeuse, voile pudique; les courants d'air ne font plus frissonner les feuillages disparus.
Phébus réchauffe les journées de cette semaine, historiquement frileuses. 
Sur des postes à galène, dans le grésillement des ondes, l'oreille attentive perçoit les agitations du monde. Et les agitations sont violentes, convulsives, des idéologies contradictoires s'entretuent là-bas. Dans l'espace, imperméable à ces agitations terrestre, l'astéroïde C1400065XB5 chemine dans la froideur du néant. A une vitesse folle, elle fonce droit devant elle. Personne ou presque ne connaît son secret. La trajectoire de cet immense caillou, issu de la cuisse de Jupiter, passe juste dans l'axe de l'orange bleue... Tel un vagabond, remuant de son bâton une fourmilière, l'astéroïde C1400065XB5 remuera nos vanités et mettra un terme à nos vaines querelles...
En fin de journée, l'astre du jour, dans un ciel limpide, se coucha en grande pompe. La nuit étendit ses tentacules sombres sur la ville verte. Dans la cuisine de l'appartement aux papillons, un cuit-vapeur, installé sur la gazinière, souffle, sue et embue un choix de légumes qui accompagneront un dîner de la mer. Celle que l'on voit danser au long des golfes clairs.
Un à un, les avions regagnent leur port d'attache à Belp en passant au-dessus de la cuisine.
Dans la nuit de novembre, armé d'une lunette astronomique, on distingue un minuscule point lumineux qui grossit... 

LA COLLECTION DE POMMES 3  ICI et ICI

Fruits rapportés du marché, avant-hier, mardi

Willerot variété ancienne, cette pomme serait née à Wil bei Etzgen (Argovie).

La pomme Suisse Orange, a été crée à l'Institut de recherche Wädenswil en 1935. C'est un croisement entre Ontario et Cox Orange. Elle a été commercialisée pour la première fois en 1954.


Pinova est un cultivar de pommier domestique créé en 1986 par l'Institut de recherche du fruit à Pillnitz (Dresde, en Allemagne).

Golden orange, création en 1979, Trento, Italie (Institut de recherches de Rome). Distribuée vers 1996.

Pomme Otava. Pomme crée à Strizovice, en République Tchèque en 1991, croisement de Sampion × Jolana.

Le brouillard est resté sur le devant de la scène ce jeudi. Une ambiance ouatée, ponctuée d'un arrêt café à l'Adriano's bar. La nuit a fini par dissimuler les longues volutes grises. Les chats profitent de cette atmosphère fantomatique pour partir en catimini à la chasse. Ils avancent avec circonspection dans un amas de feuilles décédées..! Mortes, elles ont quitté les branches des arbres en faisant une dernière pirouette dans un vent de faible qualité. Il a tellement neigé de feuilles, que les félins avancent avec difficulté. Inquiets de rencontrer une grande citrouille, égarée d’Halloween, ils jettent des regards de feu dans toutes les directions. Sur un balcon, trois musiciens miment Le Trio en mi bémol Majeur pour piano et cordes no 2, D. 929 (op. 100) de Franz Schubert. Les chats, qui détestent Franz, se bouchent les oreilles pour traverser la zone d’ombre musicale. Les félidés ayant quitté les mansardes chauffées et douillettes, Les souris dansent. Elles organisent des bals clandestins. On paie en pots de vin pour assister aux ballets roses… Sur le balcon, dans la nuit froide et brumeuse, le trio de musiciens redouble d’ardeur dans le deuxième mouvement qu’ils miment avec tant de  gestes qu’ils finissent par s’envoler emportés par la foule en délire. Penauds, les chats de gouttière et autres pédigrées, rentrent bredouille, l’estomac dans les talons. C’est ma voisine, qui m’a conté ces événements anodins juste avant de quitter le domicile conjugal en compagnie de son matou, un grand rouquin.

Berne
Adriano’s bar
12.11.15

Le maire Alexander Tschäppät a accompagné l'ours de carnaval dans sa tannière de la Tour des prisons, où il hibernera jusqu'au 26 février. C'est le rituel à Berne.  A 11H11, le carnaval était déclaré ouvert. En cet automne moribond, les guggenmusik ont défilé sous les arcades de la Ville fédérale.
Cette tradition du début du carnaval le 11.11 à 11H11 se retrouve dans plusieurs villes de Suisse, ainsi qu'en Allemagne.

La journée s'est terminée par un magnifique coucher de soleil...

La collection de pommes 2

Encore une journée magnifique. La Ville fédérale prend des allures estivales!
Les pommes rapportées du marché ce matin...

Gravenstein est le nom d'un cultivar de pommier domestique.
Usage: la pomme Gravenstein est considérée comme une des meilleures variétés de pomme, aussi bien en pomme à couteau, en pomme à cuire (compote) ou à cidre.

Cox's Orange Pippin (parfois abrégé en Cox orange) est comme le nom l'indique (Pippin) une pomme de reinette.
Elle est disponible d'octobre à décembre.

La Reine des reinettes est une variété de pomme remontant au moins au XVIII^e siècle. Synonymes et traductions : (de) Goldparmäne ...
Rusticité : supporte les climats assez froids du Nord de l'Europe.

Jonathan est le nom d'une variété de pommes apparue en 1826 aux États-Unis. Elle est étroitement liée à la variété Esopu
Spitzenburg.

Eierleder, variété ancienne
Origine: Canton de Bâle Campagne, Suisse, en 1793

La reinette de Champagne est un très ancien cultivar de pommier domestique. Pomme de conservation.
Nom botanique : Malus domestica 'Champagner Reinette'.
Synonyme : Champagner Reinette, Champagnerrenette, reinette de Versailles.

Le termomètre est monté ce 09.11.2015 à 20,4 degrés à Berne. Il a manqué 0,1 degré pour battre le record du mois de novembre 1864...
Cette météo clémente, qui ravit les citadins, est plutôt inquiétante...


                                                                      Les dernières framboises mûrissent dans les jardins...

Les températures estivales de cet automne somptueux trompent certains arbustes qui croient le printemps déjà arrivé... Troublante cette affaire. Photographies prisent dimanche 08.11.15 dans la campagne près de Wabern.

Un café pris sur le pouce à l'Adriano's bar en lisant la presse du dimanche et, ensuite, longue balade dans la campagne du côté de Wabern. Le soleil est resplendissant, il fait presque 20 degrés. C'est une situation tout à fait anormale pour un 7 novembre! Les dernières framboises sont à point dans les jardins.

La collection de pommes

Au marché de Berne, il y a un choix immense de pommes. Les trouvailles faites mardi:

                                                                Jacques Lebel
La Jacques Lebel est une variété de pomme née à Amiens en 1825 d’un semis chanceux. Elle porte le nom de son obtenteur et a été propagée à partir de 1849 par les pépinières André Leroy à Angers qui l’exportent en Allemagne, Suisse, Belgique, Angleterre et États-Unis.

                                                                 Mac Intosch
Cette variété de pomme doit son nom à John McIntosh, qui la découvrit au Canada en 1811. Elle a été importée en Europe en 1932.

Détail hors du domaine de l'arboriculture : il semble que ce soit le nom de cette pomme qui soit à l'origine du nom de la gamme Macintosh du fabricant d'ordinateurs Apple.

                                                                     Braeburn
Cette variété de pomme très répandue est née en 1950 d'un semis chanceux (peut-être d'un pépin de Lady Hamil) sur la colline de Braeburn située à 100 km à l'ouest de Wellington en Nouvelle-Zélande.

                                                                 Fuji Kiku
Variété créée au Japon en 1939 par le centre de recherche en horticulture de Morioka; exportée en 1962 par la station de recherche en horticulture de Tohoku.
Son nom n'a rien à voir avec le mont Fuji mais provient du nom de la ville où cette variété de pomme a été cultivée et élaborée en premier lieu : Fujisaki circonscription de la préfecture d'Aomori, au Nord du Japon.

                                                                           Roses de Berne
Origine canton de Berne avant 1888. Fruit presque aussi haut que large, un peu conique. Epiderme tout carmin foncé. Chair blanc verdâtre avec des parties roses, sucrée, acidulée, agréable.
Maturité/conservation : novembre/février. Arbre vigoureux. Floraison mi tardive.

Samedi matin, pause café à l'Adriano's bar, passage obligé après avoir fait les courses au marché. Un marché aux étals couleurs d'automne, coings, pommes, poires, raisin, légumes racine ou choux sous toutes les formes attendent le chaland.
A l'Adriano's, c'est la presse du samedi. Il est difficile de trouver une place dans la minuscule salle. Les ventilateurs, fixés au plafond prennent de longues vacances et le haut-parleur situé au-dessus de la machine à café diffuse une musique braillarde. Elle doit rivaliser avec le bruit des conversations.
Dehors l'automne est somtueux, baigné des brumes élevées qui hésitent à faire place au soleil.
L'aprè-midi, la Ville fédérale subit quelques congestion provoquée par un groupe d'anti-fa qui tente de manifester malgré une interdiction. Un important dispositif de police est déployé près de la gare.
A l'approche du soir, le brouillard s'est dissipé et le soleil s'est couché en embrasant le ciel. 

            Le magnifique hêtre pourpre de l'ambassade de la Principauté de Monaco 

Le décor d'automne de la capitale...

Dimanche, 27 septembre 2015

Un classique de nos balades du dimanche: la balade de l'aéroport...

Le départ se fait au terminus du tram 9 à Wabern, et, par les routes de campagne la balade s'achève à l'aéroport de Belp-Bern.  Un aéroport de campagne accessible par des routes cahotantes.

Les cerisiers sont en attente de perte de feuillage, les vaches paissent tranquillement en regardant les promeneurs.
Un bruit déchire le silence, c'est un Fokker-100 d'Helvetic, avion bruyant de la fin des années 1980. C'est le vol pour Calvi qui décolle. Devant les fermes, les paysans vendent des fruits et légumes. Disposés sur des tables, les produits sont choisis par le client qui dépose la monnaie dans une boîte. Dans les campagnes bernoises on trouve beaucoup de vente directe gérée par l'honnêteté des acheteurs. Fruits, légumes, œufs ou fleurs sont disponibles. Le paysan passe de temps à autre relever la caisse.
Un embraer d’Helvetic, avion très silencieux, se prépare au décollage. Il gagnera Palma à Majorque. Nous sommes en pleine vacances scolaires d’automne et les trois guichets d’enregistrement sont pris d’assaut. Cette agitation portuaire laissent  indifférents les magnifiques noyer qui s’épanouissent dans le champ proche de la piste. Nous achetons des noix. Elles sont encore fraîches. Les voyageurs qui débarquent à Belp-Bern, sont surpris en passant la porte de sortie de se trouver en pleine campagne. Quelques taxis, un vague bus, une route guère plus large qu’une voiture, des champs avec des vaches…
Il est difficile de trouver une table de libre au minuscule café qui fait face aux portes d’embarquement. Une vitre sépare le monde des sédentaires de celui des voyageurs. Ici, pas d’interminables couloirs. Quelques mètres à parcourir du comptoir d’enregistrement à la porte de l’avion. Puis, l’aéronef disparaît entre les montagnes. Les pilotes sont concentrés, les approches finales se font soit sur la ville fédérale soit entre les montagnes.
Le retour, à pied, est salué par un timide soleil qui perce le brouillard.

CA'MARCANDA
PROMIS
2012
TOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
RED WINE, PRODUCT OF ITALY
IMBOTTIGLIATO DA-BOTTLED BY CA'MARCANDA
CASTAGNETO CARDUCCI GAJA TOSCANA PRODOTTO IN ITALIA
750ML                                                                   13,5%VOL
CONTIENE SOLFITI

Vin bu hier soir au Restaurant Kirchenfeld, invité en compagnie de Ric et Agnès. Au menu,amuse-bouches, potage à la citronelle, salade mêlée avec ou sans lard, chasse et pêche, eau "ALLEGRA", cafés.
C'est un des bons restaurants de la ville fédérale.